空虚に打ち勝つ里芋の力

今日は日中ほとんどバイト。基本的に週2～3回夕方のみバイトをしてるのだけど、今日は急遽都合が悪くなった人の穴埋めでした。昼間に畑と関係ないとこで働いてると、ホント今日何してるんだろ？ってむなしくなってブルーだし暇だし眠いし・・・でもまぁ、お金も必要だからバイトもするんだけど、今日はあ～あやだな、とか思ってて。でも、その感覚にバイトする意味がある！とも思ってる。畑でうまくいかないことがあって（いっぱいあるんだけどさ）、くじけた時疲れた時悲しくなった時、でも私他にやりたいことないじゃん！って実感持って思えて、だからやるしかない！ってことになるんだよね。だってバイトはたま～に丸1日するのがほんとに楽しく思えないんだから（なんか書いてて失礼すぎるように思えてきた。いい人多いし楽しいことも部分的にはある。）。
　バイトが終わって暗くなるちょっと前に、畑で明日の出荷に備えて里芋の試し堀をしてみたら、けっこう大きくなってた！すごいうれしい！今日の1番うれしいこと。終わりよければすべてよし、みたいな気分で歌歌いながら帰って来ました。

雨の日の仕事

雨です。こんな日は畑に入れないので、な～んにもやることがない、って訳では全然ないのです。というか、これは雨の日にやろう、って思って溜め込んでることがいっぱいある。まず、いつも散らかしっぱなしになりがちなハウス内の片付け。収穫したままになってるポップコーンを軒に下げる。家の掃除。冬に落ち葉集めをする林の下草刈り。ついでにかごを作るための蔓（今年初挑戦する予定！）もとって来よう。こんな感じでまぁ、いろいろあるのですが、でもやっぱり雨の日はほっと一息つきます。朝布団の中で雨の音を聞くと、もうちょっと寝てよう、って思ってちょっとうれしくなるし。雨でもいつもと変わらず仕事や学校に出かけるのって大変だなぁ、とか近所に人が出勤する音を聞いて思った、けどでもでもこれが収穫の日だったら私も雨の中カッパ着て働かねばならないので、やっぱみんな大変だわ。わたしもサボってないで仕事しに出かけよ、っと。

みょうがの佃煮

　今日はみょうがの佃煮に初挑戦。先日近所の方から手作りを頂いてすごっくおいしかったので、是非私も、と思い試みる。
まず①みょうがをたくさんよく洗って（これが最も面倒、だけど私は雑なので土ちょっとくらい入ってもいっか、ミネラルだしね）刻んで②昆布だしとその昆布と唐辛子とみりんと砂糖と醤油と酒で煮た。以上。はじめたくさん水が出てきて、ホントにできるかしら？と思うけど、ほっとくとしっかり煮詰まり、佃煮出来上がり。気を付けないと絶対焦げます。鍋いっぱいだったみょうがが相当しぼみましたが、よくできました、ハナマル。ちなみにみょうがは隣の放置畑にあったのを頂きました。もちろん持ち主の承諾済みです。
こんなことばっかり書いてると私なんにも仕事してないみたい、に感じますが、ちゃんとしてます。今日は不耕起畑に小松菜とターツァイ・ルッコラを播き、レタス類を定植（時間かかった～）それから別の畑に行って大根播種・向かいの畑のおばさんとおしゃべり。明日も働くぞ！

コーン茶作る！

この間実家で初めて飲んだコーン茶。兄が何処からもらってきたみたいなんだけど、なんか変な味。確かにとうもろこしの香ばしい香りというか癖、みたいなものがあって、これっておいしい？と疑問に思いながらも何気なく飲んでしまう、みたいな味で、兄のみ気に入っているようでした。
で本題。畑を営む私としては、畑で生み出せそうなものはなるべく自分で作りたい！そんな訳でコーン茶に挑戦。去年収穫して軒にぶら下がってる黒餅とうもろこし。スイートコーンのように柔らかくて甘い＝おいしい、ではなくて噛むほどに味わい深く甘くないんだけどおいしい（昔のとうもろこしです。）。そんなとうもろこしがカラカラに乾いたものをフライパンで炒ってヤカンで煮出してみますと、できた！まさにコーン茶じゃん！これのほうがむしろ香りも味も強い＝おいしい？＝飲みづらい？！でも自分で作るとおいしいです。　　　そういえば以前友人宅で飲んだそば茶がとってもおいしくて是非作ってみようって思ってたんだけど、今年そば作るの忘れた、というよりも忙しくて種播けなかった。よし、来年こそ！

祝！初日

　ブログ初日なのに、いきなり今日はめげてるお便り。
植えつけた白菜の苗が日々コオロギに食べられまくっている～！本当に痛く、悲しく、切なく脱力無気力・・今日は午前中こんなどんより暗い気持ちでたらたらすごしちゃったけど、しかし午後から何とか気を取り直して新たに種まき。今からでも間に合いそうな半結球白菜を播き、大根を播き葉物も播いた。白菜がほとんどコオロギに食べられちゃったとしても、なんとかなるさ！って思えるくらい充実した葉物を作ろう！過ぎたことは仕方ないし、まだ間に合う！！こんな風に前向き思えるのも、すごいよ畑パワーのおかげです。私が思いっきり落ち込んでいくもの畑のせいなんだけどね・・・。