【試行錯誤の家庭菜園】

無農薬有機栽培をしていますが、「自然農法」に憧れています。

エンドウ豆(グリーンピース)

2007年05月29日 | エンドウ・オクラ・インゲン・アピオス他
エンドウ 2007年5月29日

早朝に、一所懸命、採り、剥き、茹で上げ、

冷凍にする積り。

2007年5月29日

2007年5月29日

↑ここまでして、冷凍にするのを忘れて出かけてしまったわ。


大丈夫みたい。美味しかったので、

夜に帰宅した後に、冷凍。


それにしても、採るの、まだ早かったわ。

小さな粒が多い。

わさび菜・岡ひじき

2007年05月29日 | その他の葉菜類
2007年5月29日

最初に蒔いた方のわさび菜も、

とても大きくなり、生でサラダに・お浸しに、

頂いている。

2007年5月29日



岡ひじきは、それ自体主張するはっきりした味でもなく、

天婦羅・お浸し・味噌和え・味噌汁の実等・・・。

何にでも使える、優れもの。

シャキシャキ感が、とてもよい。

2007年5月29日