本日の作業いろいろ

■種蒔き 2008年2月11日


アスパラ菜・オカヒジキ・ブロッコリー・チマサンチ・リーフレタスミックス。

懲りもせず、去年の、残りの種を、試しにポットに蒔いてみた。

土の上には、『 焼きすくも 』 も撒いている。

ダメ元で、一本でも出てくれたら、幸い。





発芽促進にと、畑の一角に、支えをして、ビニールを被せ、

暖かくした積りだが、果たして、この寒さに耐えてくれるかどうか？？

夜には、毛布でも被せるか？

・・んな事まで、出来そうにない。





今日は、とても暖かな、農作業日和で、

他にも、草取りをしたり、

いつもの葉面散布（万田酵素・竹酢液・ＨＢ１０１）をしたり、

出来の悪い、白菜や、終わった、蕪等を引き抜き、

畑を耕し、『 生ごみアップＺ 』 と共に、

その残渣や、残飯を畑に入れる作業をした。


因みに、終わった蕪は、この様に葉っぱと分けて、

それぞれ、今夜以降の食材に・・・。



蕪は、漬物に、葉も漬物と、ナムルに。




今日は、他にもいろいろアップしています。 ↓

ピオーネの剪定は来週に・・・

■ピオーネのハウス　2008年2月11日


今日は、昨日とうって変わって、上天気、

雲ひとつ無い、晴天で、暖か。


ピオーネの剪定をする予定だったが、

昨日も雪が降り、水曜日あたり、また寒くなりそうなので、

一週間、延期する事にした。





３月上旬までに行うという事なので、まだ大丈夫！

ころ愛（ミニ大根）

■ころ愛　2008年2月11日


ころ愛という名前の、小さな大根・・・らしい。

今年の、この寒さと、種蒔きの時期（11月3日）が遅かったのとで、

著しく遅い成長振り。





葉も、縮こまってしまっているわー。

黄色になっている葉も多々・・・。

大丈夫かしら？

ほうれん草

□ほうれん草 2008年2月11日


種蒔きの時期をずらして、３回作ったほうれん草。

だいたい同じ距離から撮影した、あまいほうれん草という名前のほうれん草、

エピナールという名前のほうれん草の、第１弾～第２弾。

今は、殆どあまいほうれん草を食べている。


■あまいほうれん草 （種蒔き・2007年10月7日）


味わってみて、『 あまいほうれん草 』 という名前だけあるなあ～！

と思うほど、何も味付けしなくても、強い甘みがある、ほうれん草。

軟らかい品種のほうれん草。






■第１弾エピナール （種蒔き・2007年10月23日）


灰汁が無く、サラダでもイケル！茹でても食べられる、

汁物に、最後に、サッとそのまま入れて食べられる、便利な食材。






■第２弾エピナール （種蒔き・2007年12月8日）


この寒さの中、他のどの野菜よりも、しっかりしているみたい。