四川児菜

■2019年3月22日


四川児菜（しせんあーさい）の存在を忘れていたわけではないが、

他の同種の野菜が色々あり、採りそこなっていた。(^^;)





育ちすぎたか？(;^ω^)

ドデカいのあり。





新たまねぎが食べたくて、極早生の玉葱の中から

比較的大きなサイズのものを採ってみたが、残念。


もう暫く大きくなるのを待とう。


葉っぱも薬味で余さず食べよう！





新たまねぎと四川児菜とカリブロ花椰菜のシンプルカレーは

きょうの料理を参考に、クミンやターメリックのスパイスを使ってみた。


シンプルで美味しい！



四川児菜は浅漬けにも。