人参と人参葉

■2019年11月21日


ひじきの煮物が食べたくて、畑に走って行き人参を引き抜いたら、

色違いで2本ずつ。（小ぶり）


黄色い人参の方が細身。(^^;)





ひじきの煮物は、あるものだけの　牛蒡、人参、鞍掛豆、竹輪入り。





人参葉は、蜂蜜と白味噌と胡麻の和えものに。