鷹の爪の乾燥と保存

■2021年9月1日


こんにちは。


いつも、ここにお越しいただき、

ありがとうございます。




水やり前の朝一で花オクラ摘み。





毎日食べている、常備菜のゴーヤの佃煮。

無くなると「作ってくれ」とゴリが言うので

採ってきてもらった。





アロイトマトとサンマルツァーノは早々と撤去したので

残りはミニばかり。


あとは第二弾のインゲンとダビデの星シカクマメなど。





一昨日摘んだ鷹の爪は、天日で干しつもりだったが、

曇天予報だったので、野菜乾燥器で乾燥させた。





瓶やジプロックに乾燥材を同封保存し使用しよう。





今日の農作業は、トマトの撤去や草取りや水やり作業。