■花オクラ 2011年7月10日
花オクラ、今朝は６輪。
初期から大きな立派な花が咲くのが不思議。
（ 写真をクリックすると拡大画像になります ）
花オクラは、サッと熱湯を通して氷水で冷まし、
絞ってポン酢でいただきぃ～！！
シャキシャキ歯ごたえもよく、美味しいよ～！！！
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花オクラ、今朝は６輪。
初期から大きな立派な花が咲くのが不思議。
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花オクラは、サッと熱湯を通して氷水で冷まし、
絞ってポン酢でいただきぃ～！！
シャキシャキ歯ごたえもよく、美味しいよ～！！！
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ポン酢をかけて美味しそう♪
いつもは、オクラの上に花オクラですけど、今日はオクラがたったの1本。(^^ゞ
こうなりました。
あらんりきちろさんも、先ずは ポン酢でどうぞ～！！
上手く考えましたね～とっても綺麗！
このまんまお料理屋さんの一品として出せますね。
こういうの親子じゃなくってーなんていうんだろう？
家ももうじきだぁ～？
６輪分揃えて茹でたので、綺麗に丸まりました。
オクラが沢山採れていたら、やっぱりオクラを下に置いたでしょう。（笑）
オクラが下が親子なのかな？あれ？違うかな？？
annmamさんのところは何株育てていらっしゃるの？
本当はもっと沢山ポット蒔きをしたんだけどね
ちゃんと育ったのがこれだけでした。
どうやら？家で食べるだけだからこれで丁度いいのかも。。。です。
ところで摘んだ状態でどのくらい持つものでしょうか？
普通のオクラだと少し黒くなったものも店頭に並んでいたりするけど。
摘んで直ぐに冷蔵庫に入れたら（←springさんより教えて頂いた事…）、
花が開かないのですが、そのまま置くと、パーって…。
冷蔵庫で3日目には色が変わるかな？
そんなに置いた事が無いので…。
冷凍庫では結構持ちましたけど、やっぱり摘みたてが一番ですね。
ありがとうございます。