■わさび菜とチーマディラーパ 2015年3月12日
チーマディラーパが、時々これくらい採れるのが嬉しい！
わさび菜は長期間採れるので、サラダにしたり味噌汁の具にしたり
炒飯に入れたりと、これも重宝する。
今日は、シンプルにチーマディラーパのオリーブオイルソテー。
唐辛子と大蒜で風味づけをして、レモン塩とミックス胡椒で味付けしたもの。
大好き！！ でも、瓶詰めにするにはチョイと足りないね。(^_^;)
わさび菜は、おにぎらずの中身にめんたいこや卵焼きと一緒に加えて、
アクセントになっている。（*^_^*）
チーマディラーパが、時々これくらい採れるのが嬉しい！
わさび菜は長期間採れるので、サラダにしたり味噌汁の具にしたり
炒飯に入れたりと、これも重宝する。
今日は、シンプルにチーマディラーパのオリーブオイルソテー。
唐辛子と大蒜で風味づけをして、レモン塩とミックス胡椒で味付けしたもの。
大好き！！ でも、瓶詰めにするにはチョイと足りないね。(^_^;)
わさび菜は、おにぎらずの中身にめんたいこや卵焼きと一緒に加えて、
アクセントになっている。（*^_^*）
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コメント前に検索 握らないから「おにぎらず」
今ブームらしい 知らなかった～
いただきま～す”ってお箸持ち上げたいなぁ～”
美味しそう (^O^)／
簡単におにぎらずを作って…。
もう何度か作ったので１０枚分使ってしまいました。(^^ゞ
中身は何でもいいし、これはイイですよね。
最近ハマっています。
でも、ご飯を食べ過ぎるのが難点ですね。
でも作型では今蒔き時になっていたから蒔いたんですが。
いいんですかねぇ。確かめなくちゃ。
昨日はキッチンガーデン作り、今日は花壇作りです。
うちの子供たち、はまりそう。
クッキングパパの漫画から流行りだしたとか？
チーマディラーパも検索しちゃいました。
カブのとう立ち菜みたいな感じなんですね。
ほんのり苦みがあるんですか。
カブのとう立ち菜は食べたことがあるので、
似た感じかなぁ？
今年は全く大きくならなかったので、ほんの少ししか
採れませんが…(^^;)
でも、一般的な菜花とどう違うんだろう？と
真剣に質問されたら、答えにくいですね。
ちょっと独特なコク（ナッツっぽい）みたいなものがあるかな？
実際のところ、やしまさんの云っているカブのトウ立ち菜なら、
ほぼ変わらないかもしれないですねぇ…。
専ら秋蒔きにしていますけど…。
春は遅霜によるトウ立ちが心配のようです。
ガマさんのところで成功したら、私も来春蒔いてみます。
ガマさん、あまり頑張り過ぎないように！！
クッキングパパの漫画が出どころ？って知りませんでした。(^^ゞ
何かの番組で紹介されていましたよ。
チーマディラーパ、そう言われると蕪のトウ立ち菜に似ているかも？
甘くてほんのり苦味。風味が、そうそう。そうかも？
美味しいですよね！！
今年は、雨よけハウスの中なのでよく採れました。
日本の菜花とは何かどこか違うんですよねぇ～。
食べた事ある人しか分らないかもね。
ホント、説明し難いですよね。
白菜の菜花は薄味のサッパリした感じで、チーマは出汁が効いてる？
そんな感じ？(^^ゞ
種は、2009年に買ったものをまだ蒔いています。(^^ゞ
http://blog.goo.ne.jp/lionmaruyo/e/a4a674583e010d8cfdc61d297058afab
結構持つものですね！！
自家採種も出来るようなので、初挑戦でやってみようと思います。
アブラナ科は難しいでしょうけどね？