■春めいて？ 2012年3月8日
朝、頑張ってひと畝だけ草取りをしたら、身体がぽかぽかと温まり、
『 暖かくなりましたねぇ 』 とご近所さんにご挨拶をしたら、
『 そうかな 寒いで 』 とのお返事。(-_-;)
この時期はそれぞれ感じ方も違うみたい。
今朝草取りをした畝のアスパラ菜は、このとおり菜花が満開。（*^_^*）
また採り遅れてしまって、これは活け花にしよう！
同じ畝のキャラウェイは、冬の間に葉っぱは黄変し、枯れてしまったかと思いきや、
最近暖かくなって復活した様子で、中から新しい葉っぱが出てきた。
これで何とか育ってくれたら、実が採れるかも？
（ 写真をクリックすると拡大画像になります ）
↓ これも同じ畝のほうれん草とミニ青梗菜のシャオパオで、
トウ立ちしそうだったので、全部撤収。お友達にお裾分け。
他の畝にもまだあるが、それも時間の問題？
（ 写真をクリックすると拡大画像になります ）
※おまけ
椎茸（たぶん菌興115号）雄姿を真横から、そして斜め下から記念撮影！
（ 写真をクリックすると拡大画像になります ）
朝、頑張ってひと畝だけ草取りをしたら、身体がぽかぽかと温まり、
『 暖かくなりましたねぇ 』 とご近所さんにご挨拶をしたら、
『 そうかな 寒いで 』 とのお返事。(-_-;)
この時期はそれぞれ感じ方も違うみたい。
今朝草取りをした畝のアスパラ菜は、このとおり菜花が満開。（*^_^*）
また採り遅れてしまって、これは活け花にしよう！
同じ畝のキャラウェイは、冬の間に葉っぱは黄変し、枯れてしまったかと思いきや、
最近暖かくなって復活した様子で、中から新しい葉っぱが出てきた。
これで何とか育ってくれたら、実が採れるかも？
（ 写真をクリックすると拡大画像になります ）
↓ これも同じ畝のほうれん草とミニ青梗菜のシャオパオで、
トウ立ちしそうだったので、全部撤収。お友達にお裾分け。
他の畝にもまだあるが、それも時間の問題？
（ 写真をクリックすると拡大画像になります ）
※おまけ
椎茸（たぶん菌興115号）雄姿を真横から、そして斜め下から記念撮影！
（ 写真をクリックすると拡大画像になります ）
肉厚ですごく大きくなるそうなのですが、この前スーパーで小さいのを安く売っていたので買って食べました。
すると…
今まで味わったことのないようなすごくシルキーな舌触りで。抜群の旨味がありましたよ～
たくさん採れるといいですね♪
椎茸 肉厚でクンクン”良い香りがとどきそう。
子供の顔くらい大きくなる事もありますが、寒い時期の じわじわゆっくり育った
手のひらサイズ以下の開ききっていない「どんこ」が一番美味しいと思います。
「シルキーな舌触り」っていい表現されますね。【菌興115号】もそんな感じです。
シルキーですがコリコリとした歯ごたえは、何とも言えず美味しいです。
「にく丸」も栽培していますが、これも肉厚大型品種で甲乙つけがたく、
採れたてが食べられて幸せです。（大袈裟な言い方ですね(^^ゞ）
是非是非椎茸栽培を始めてみて下さい！！おススメです。
買ったものが食べられなくなりますよ。
美味しい菜花が食べ放題ですね。
この時期の身体づくりに一翼を担ってくれそうで、ありがたい食物です。
トンコさんの菜の花のスケッチ、素敵ですね。