【試行錯誤の家庭菜園】

無農薬有機栽培をしていますが、「自然農法」に憧れています。

山わさびと畑わさびと本わさびの違いは?

2010年02月20日 | その他の根菜・塊茎類・茎菜類
■山わさび 2010年2月20日



ホームセンターに行くと、何だか変わったものを見つけてしまう私…。


【 山わさび 】 って、食べた事無いよ。



山わさび 2010年2月20日



効能書きを読んで、ついつい買ってしまった。


ま、1本だけだけどね!



山わさび 2010年2月20日



つち底石の上に、落ち葉堆肥や発酵ヒノキ屑を混ぜた土を入れて植え付け、



山わさび 2010年2月20日



こういう、香りのものや薬味には目が無いので、


とても楽しみ!



山わさび 2010年2月20日



ところで、山わさびと畑わさびと本わさびの違いは?






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3 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
コメントありがとうございます! (springさんへ♪あらんりきちろさんへ♪)
2010-02-20 22:00:58

springさんへ♪

たぶんこれは、北海道の方が好んで食べられているものだと思います~。
すりおろして、醤油を掛けてご飯に乗せて?
県民ショーか何かで見たような???


あらんりきちろさんへ♪

効能書きにもそう書いてありますね!
とても楽しみですけど、たったの一本しか植えなかったので…。
畑わさびも置いていましたよ。

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違いは! (あらんりきちろ)
2010-02-20 21:49:35
本わさびは水や沢で育て、山わさびは畑で育てられ、山わさびの辛さは本わさびの辛さの1.5倍あるらしいですよ。
うまく育つといいですね、楽しみですね。
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初めて見ました (spring)
2010-02-20 21:21:21
ほほ~!

またまた、新しいものを仕入れてきましたね。
楽しみにしています。
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