本日の作業いろいろ

■種蒔き 2008年2月11日


アスパラ菜・オカヒジキ・ブロッコリー・チマサンチ・リーフレタスミックス。

懲りもせず、去年の、残りの種を、試しにポットに蒔いてみた。

土の上には、『 焼きすくも 』 も撒いている。

ダメ元で、一本でも出てくれたら、幸い。





発芽促進にと、畑の一角に、支えをして、ビニールを被せ、

暖かくした積りだが、果たして、この寒さに耐えてくれるかどうか？？

夜には、毛布でも被せるか？

・・んな事まで、出来そうにない。





今日は、とても暖かな、農作業日和で、

他にも、草取りをしたり、

いつもの葉面散布（万田酵素・竹酢液・ＨＢ１０１）をしたり、

出来の悪い、白菜や、終わった、蕪等を引き抜き、

畑を耕し、『 生ごみアップＺ 』 と共に、

その残渣や、残飯を畑に入れる作業をした。


因みに、終わった蕪は、この様に葉っぱと分けて、

それぞれ、今夜以降の食材に・・・。



蕪は、漬物に、葉も漬物と、ナムルに。




今日は、他にもいろいろアップしています。 ↓

ピオーネの剪定は来週に・・・

■ピオーネのハウス　2008年2月11日


今日は、昨日とうって変わって、上天気、

雲ひとつ無い、晴天で、暖か。


ピオーネの剪定をする予定だったが、

昨日も雪が降り、水曜日あたり、また寒くなりそうなので、

一週間、延期する事にした。





３月上旬までに行うという事なので、まだ大丈夫！

ころ愛（ミニ大根）

■ころ愛　2008年2月11日


ころ愛という名前の、小さな大根・・・らしい。

今年の、この寒さと、種蒔きの時期（11月3日）が遅かったのとで、

著しく遅い成長振り。





葉も、縮こまってしまっているわー。

黄色になっている葉も多々・・・。

大丈夫かしら？

ほうれん草

□ほうれん草 2008年2月11日


種蒔きの時期をずらして、３回作ったほうれん草。

だいたい同じ距離から撮影した、あまいほうれん草という名前のほうれん草、

エピナールという名前のほうれん草の、第１弾～第２弾。

今は、殆どあまいほうれん草を食べている。


■あまいほうれん草 （種蒔き・2007年10月7日）


味わってみて、『 あまいほうれん草 』 という名前だけあるなあ～！

と思うほど、何も味付けしなくても、強い甘みがある、ほうれん草。

軟らかい品種のほうれん草。






■第１弾エピナール （種蒔き・2007年10月23日）


灰汁が無く、サラダでもイケル！茹でても食べられる、

汁物に、最後に、サッとそのまま入れて食べられる、便利な食材。






■第２弾エピナール （種蒔き・2007年12月8日）


この寒さの中、他のどの野菜よりも、しっかりしているみたい。

またもや雪景色

□4度目？の銀世界？？ 2008年2月10日

今年は、休日の雨や雪で、畑仕事が、なかなか捗らない。

今朝も、また積雪・・・。


■畑のミニハウスと玉葱







■ニンニク


ニンニクが、前回までの雪で、葉がへたってしまい、よれよれ。

でも、ミニハウスの骨組みが、倒れないようにやり替え、

今回は、大丈夫。

でも、回復するかは、春になってみないと？？






■ピオーネの屋根


懲りない私、ついにビニールを取り外す事も無く、

雪も積もり放題、雪融け水も、溜まり放題。





耐えているね～。

今日の雪は、あっという間に融けてしまった。

１本から４個のキャベツの中の１個が・・・

■キャベツ 2008年2月7日


１本から４個のキャベツが出来ている、

その中の１個が、虫に食べられていた。





だいぶん探したが、虫が見つからなかった。

この寒い時期に、食べに出てくる虫って？

夜盗虫か？

こちらはセットでアップ・・・

□ 2008年2月7日


無謀にも、12月8日に、種まきを強行した、この５種類の野菜。

前回の様子はこちら ⇒ ★★


■ミニハウス

先日、同じ場所に種蒔きした、５種類の野菜に、

ビニールのトンネルを被せ直した。





雪も、持ち堪え、すくすく（でもないか？）大きくなりつつある、野菜。


■リーフレタスミックス


種類が、はっきり見分けられる様になった？





■レッドチャイム


あまり変わり映えはしないが、中は大きくなっている様子。





■ミニョン


もう、十分サラダでも、汁物にも使えそう！





■エピナール


エピナールも、微妙に大きくなったみたい？





■チマサンチ


これが、一番楽しみな野菜。

採れたて野菜

■採れたて野菜 2008年2月4日


昨日に引き続き、採れたて野菜をアップ！

今日のは、裂けていなかったけど、細い金時人参・

だいぶん皮が汚くなった、蕪・とてもいい形の椎茸が少しだけ・

長い期間畑にある、わさび菜・芽キャベツ・・・。





今夜の、『 採れたてメニュー 』 の食材になるよ！

採れたて野菜

■採れたて野菜 2008年2月3日


夕食の為に採った野菜。

芽キャベツ・チョッと裂けてる金時人参・スティックセニョール・

リーフレタスミックス・ルッコラ・イタリアンパセリ・

大きくなりすぎたレッドチャイム（２０日大根）。






※今日はもう２つ記事あるよ。↓

畑の細葱

■細葱 2008年2月3日


畑に植えている細葱にも、ビニールを被せてみた。





寒さで、ひょろひょろになっていたから、

暖かくしてやると、少しはシャンとしてくれるかな？



こんな作業に並行して、万田酵素・HB101・竹酢の希釈液を散布。

今日は、ピオーネの枝にも丹念に散布。