ワイントレンド記事紹介＠「専門料理」

プロの料理人向けの専門誌「専門料理」11月号の“酒特集”において、
ワインのトレンド記事の協力をさせていただきました。

掲載誌が送られてきたので、紹介します。


月刊「専門料理」11月号　柴田書店　（1,400円＋税）



ワインの記事はＰ60-61です



取材協力者として名前が入っています。



原稿があれこれ重なっていた時期だったので、正直いって、ヘビーでした

書店で見かけたら、立ち読みでもしてください（笑）