スノーボールシュガーがフィリングのパン「ツッカーブロート」です。ツッカーはドイツ語で砂糖の意味です。

皆様もお気づきだと思いますが、今年もすでに半分が過ぎています...



この調子でいくと、残りの半年もあっという間に過ぎるのでしょうね(@_@)




いろいろな成型をしてオーブンで焼くのを待っているのは




新レシピになってさらに美味しくなった「調理パン」です。




どの生地がどのパンに焼き上がったのか、分かりますでしょうか？




マイコン制御の電子発酵器に入っているのは、７月の新メニュー「コンコルド」です。




下に敷いているお洒落なペーパーは、JHBSで販売しているベーキングシートですよ(*^_^*)




７月のお楽しみメニューの「いも羊羹」も作りました(^_^)b




花のようなパンの「ツッカーブロート」のフィリングはスノーボールシュガーです(^^)




スーパーフードのトリカラーキヌアを配合した食パン「キヌアブレッド」も焼きました(^_^)/



小野寺惠のプロフィール
６月の新クラスに加えて新たに７月スタートの新クラス２クラスを募集いたします。
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