2017年を振り返りまして。

早起きしてシャワーを浴び、出店するつもりで朝食を取り
ちらっと外を見てみると…
けっこうな勢いで雪が降っており
スマホのウェザーリポートを見ても終日雪っぽい。
「…止めようかな」

今日は「川のみなと長井様 」にての出店を中止。
雪で文字が流れてしまったブラックボードの書き直しや
消耗品の棚卸しなどをして過ごしました。

テイクアウト容器やら冷凍食材に乾物に缶詰に、それからそれから…
ざっと90品目以上。
正確な経営状態を把握する為にも棚卸しは大事です。

明日の天候は曇り時々晴れ。
この調子だと出店出来ると思います。

まだ明日の大晦日を残しておりますが今年2017年を振り返りまして
反省や感想をなど書きたいと思います。

プライベートでは娘の結婚などありましたが割愛です。（そこ割愛か！）
趣味に費やした時間はほとんどありませんでしたしね。

2016年からスタートしたカフェカーの車両変更。
2月に納車。それから車両の架装やら新たな什器の購入などけっこう大変でしたが
4月の頭から予定通り稼働を始める事が出来ました。

「フードの提供も始める」「ツーオペで仕事をする」
そんな当初の目標は達成出来ました。

ただし売り上げは去年を上回ったものの目標には届かず。
そんなに簡単には行きませんね。
相当練習してレシピを作っていたメニューが保健所の指導で出せなかったりと
苦労しました。
フィッシュ&チップスもパスタも今ひとつ本位ではないと言えます。

でも仕込み場所がない以上は当面これで行くしかないのかと。

終盤にはワーゲンバスと什器の機械的なトラブルも多々発生したりしました。

ただ1号車の売却は、うまく運びました。
思い入れいっぱいのサンバーの1号車。
出来たらケータリングカーとして使って欲しい。
そう思いヤフオクにて出品。
すると落札者様も移動カフェを始める計画で車を探していたとか。
嬉しいですよね。

落札者様とは今ではフェイスブックでも友達になっております。
他にも今年は良い出会いありました。

と、まぁそんなこんなで今年は総じて良い年だったと言えるかな〜？と思います。

病気や怪我もありませんでしたし、健康に過ごす事が出来ました。
基本的にこの移動カフェの仕事は楽しいのです。

最後の締めくくりとしまして
当店「miging cafe 」に関わって下さいました皆様にお礼を。

最初に2号車の購入と製作に関わって下さいましたシボレー盛岡様とIM創建様。
色々とわがままやら厄介な案件を引き受けて下さいましてありがとうございました。
予想以上の車が出来ありました。
ありがとうございました。
今後共、よろしくお願い致します。

それからスタッフとして2号車に乗って下さった方々。
久美子さん、かなさん、亮子さん。
頼りない店主の下、スムーズに対応して下さいまして、本当にありがとうございました。
出来るだけバイト代金は頑張りました（笑）
2018年もまた機会があればまたお願い致します。
よろしくお願い致します。

そしてイベント主催者の企業、団体、個人の皆様。
来年も何卒、当店にお声掛け下さいませ。
イベントの賑やかしとして、脇役として、癒し担当としまして尚一層、頑張ります。
よろしくお願い致します。
ありがとうございました。

そしてそして最後に
イベントで当店のドリンクとフードを購入して下さいましたお客様の皆々様。
来年もより美味しくご満足頂けるメニューをお出し出来ますよう
努力を続けてまいります。
またのご利用をお待ち申し上げます。
ありがとうございました。

今年もあと30時間程で暮れようとしています。

来年の目標は…
やっぱり固定の店舗でしょうか。
自分らしく生きるため
自分の居場所を作るため
その上で人に喜ばれる仕事が出来るように
来年も頑張ります。

それでは皆様、良いお年をお迎え下さいませ〜