春恋マルシェに出店しました。

12日日曜日は寒河江市の最上川ふるさと総合公園にて開催の「春恋マルシェ」に出店致しました。

今年から始まった新しいイベントです。

メイン会場は屋内ですが外には露店とキッチンカー。

今年は（去年も）暖冬でこの時期に出店出来るイベントがあるのはありがたい事。

その上、雪も無いのでとても動きやすく働きやすい環境です。

が、予想以上に飲食店の出店が多くて（苦笑）ウチだけ大忙しとは行きませんでしたが。

ただ他に屋外にカフェ系のお店は無く、ランチタイムが終わってもずっとお客様に恵まれました。

ご来場ご利用の皆様ありがとうございました。

春恋マルシェは2月3月とこれからも続きます。

よろしくお願い致します。　

それから1月2日の事、道の駅米沢様にて出店中にエスプレッソマシンが壊れました。

13年に購入してからずっと愛用していたのですが

ご覧の様にスチームノズルのボリュームスイッチが根本から折れてしまいました…

業務用マシンなので修理に出すと代替え機が無料で借りれます。

ですが前回3年前くらいに代替え機を借りたところセッティングが出せずに苦労しました。

（聞いたところイタリア製の機械は個体差が大きいとの事。）

代替え機で苦労するならスペア機を買ってしまおうと判断で。

ぱっと見ほとんど変わりありませんが

近い型式の中古マシンをヤフオクにてゲット。

現在試運転中です。

果たして壊れた愛用機と同じように使えるのか… ただがカフェラテ。

でもほんとデリケートなセッティングが出ないと思うような風味は出せないのです。

されどカフェラテなのです。

実戦投入は今週末の18日19日、山形市のビッグウイング。

カーサービス山形様のイベントになります。

はてさてどうなりますやら。