今日は町内の駅前マルシェと山県市のコンビニ駐車場での営業の
出店ダブルヘッダーの日曜日となりました。
早朝の駅前マルシェは前回にも増して人出がなく過去最低の売り上げ…
みんなどこかに出かけちゃうのかな？
しかしながら、夕方からの山県市宮町のベニバーズとうかい様駐車場での営業は
人出が見込める、ちょっとしたイベントでの営業だった事もあり過去最高の売り上げを記録致しました。
とうかい様での営業はお客さんのほとんどが顔見知り。
やり易かったり。でも逆に申し訳なかったり。
商品には概ね満足頂けたようでした。
たくさん「美味しい」とのお言葉を頂き嬉しかったです。
でも、もちろん反省点も多数。
毎日が勉強だと思っております。
今は「もっともっと出店営業したい！」との思いでございます。
営業しながら自分を高めて行きたいと思うのでございました。
こ～ゆ～のは人出に左右されますからね。
見極める目も大切なのかもしれません。
たくさん場数を踏んで美味しいコーヒーを売ってください
今後はイベント以外の営業もして行かなければなりません。
場所の確保なども難しいと思います。
頑張ります！