鎌倉野菜工房のしらすの燻製

一緒に行ったのに、鎌倉土産でもらったしらすの燻製。



壜の蓋を開けるとプンと燻製の香りがします。
「海街ｄｉａｒｙ」を真似て、トーストに載せたり、シンプルなチーズのピザのトッピングにしたりして頂きました。
美味しかった。



このピクルスのお店で購入したもの。