今日のまかないランチは”シャキシャキモヤシ”が大好物の小生のお気に入り料理、モヤシがメインの”焼きそば”です。
焼きそば麺を一袋、モヤシ二袋を使って、二人分です。
安価でヘルシーなランチです。
焼きそば麺をあいびきミンチと一緒に焼きそばソースで炒め、塩コショウと麺つゆで味付けした”シャキシャキモヤシ”をのせて出来上がりです！
”焼きそば麺”と”シャキシャキモヤシ”を混ぜて食べます！
これは簡単で美味い！
デザートは丹波篠山に住む友人から送られてきた”丹波栗”を使ってつくった”渋皮煮”とご近所からいただいた柚子を使った”柚子茶”です。
