今日は我家近くに暮らす娘の子供(次女・三女）の参観日で、四女を我家に預け、参観してきました。
参観を終えて、昼前に四女を迎えにきたので、爺ちゃんがランチをご馳走してやることにしました。（食べて帰る？と聞いたら・・有難うという言葉が返ってきたので・笑）
今日の”まかないランチ”は久しぶりに“親子丼”をつくりました。
我家の炊飯は数年前から活力鍋を使っていて、活力鍋を使うと、あっという間にかまどで炊いたような、ふっくらとした美味しいご飯が炊きあがります！
残ったご飯は冷凍し、食べるとき電子レンジでチンすれば、いつでも炊き立てご飯が食べれます。
今日は椎茸、シメジを入れてみました。
出汁が多めの小生特性の“親子丼”です。
美味しく出来上がりました。
見た目はもう一歩ですが、味で勝負のちゃちゃとつくる、男飯です！
