今日のカクテル(シルバー・ストリーク、グラッド・アイ)

　とりあえず、バーには入ってみたけれど、何を飲みたいのかが決まらない場合が希にあったりします。そういうときは、飲んだことのないカクテルを試すことにしてたりはします。もちろん、バーテンダーに下駄を預ける場合もありますが…。
　
　こちらは、シルバー・ストリークというカクテルで、ジンとイエーガーマイスターを使ったカクテルです。単純に、イエーガーマイスターが好きなので、それを使ったカクテルがどんな感じなのかに興味がありました。自宅にもストックがあるんですが、ほぼソーダ割でしか飲まないので…。一口飲んでみて思ったのは、これはマティーニのバリエーションだと言うことです。ビターズは使いませんが…。レシピは下記の通りです。飲んだときには、ガツンと言う衝撃が来ます。イエーガーマイスターが35度くらい、ジンが40度くらいだと思うので、氷が溶けることを見越してもかなりアルコールの強いカクテルです。




　シルバー・ストリーク(レシピ)
・ジン(2/3)
・イエーガーマイスター(1/3)
　
　
　こちらは、グラッド・アイというカクテルです。グラッド・アイ(Glad Eye)というのは流し目を使うという意味だったりします。秋波と言うことですかね。ベースはペルノーです。ペルノーも大好きなリキュールの一つなので、もともと甘みのあるペルノーをさらに甘いクレムドミントと合わせたらどうなるだろうかという興味があったりした訳なんですが、ベタベタに甘くはならないので不思議です。ペルノーのイガイガさが消える程度。こちらも、アルコール度数は高いはずなんですが、先に飲んだシルバー・ストリークが衝撃的にヘビーに感じるので、こちらは普通に飲んじゃいました。



　
　グラッド・アイ
・ペルノー(2/3)
・クレムドミント(1/3)