2024.06.29 ブロッコリーは、２日しか持ちませんでした。

以前に、私はブロッコリーと人参１本ずつを、蒸し野菜にして４日で食べたいと、

書いたことがありました。

そう言うと、「私はブロッコリーが大好き」と言う友人がいたが、私は、「ヘ〜？あんなに

クセのある野菜を？」と思っていた。

しばらくすると、私も大好きになって、食べるのが楽しみになった。

好きになって、良かったなと思った。

いまでは、これが、２日で無くなる。朝、昼、晩と食べるので、すぐなくなる。

茹でたブロッコリーは、優しい味がすることを知った。茎のところも、とても美味しいとわかった。

 

（夕食）

川津海老があったので、買ってきて茹でた。私の好物。

茹で汁も、良い味が出ているので、出汁として活用する。

ブロッコリーの茹でたものがあると、いつでも、１品できるので楽である。

その他、ゴーヤの蒸し野菜などは、どうであろうか？

色々な野菜の蒸し野菜に挑戦したいと思っている。