チタンの素晴らしさと、使い方や感想、
そして、「よくある質問とその回答」などを書き綴って行きたいと思います。
ミラクルチタン（チタンオンラインショップ 店長日記）
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2017.06.27 大切な服をタンスの肥やしにしてはもったいない。
今月の初め、美容院にて。
この洋服良いでしょう？
大切に大切にしていた、ハレの日の為の服です。
この頃は、今迄大切に仕舞っていた晴れ着を、外出着にしています。
大切な服を、タンスに眠らせておくのはもったいない。
お呼ばれなんて、今ではほとんどないし、今からも滅多にないでしょう。
まして、この様な五分袖の季節に、たまたまお呼ばれがなかったら、タンスの肥やしの
まんまです。洋服にも失礼になります。
（その上、言いたくはないが、どんどん似合わなくなるし。
唯一、密かに自慢していたウエストのくびれが無くなった。ここ1~2年で。グヤジイ！
でも、絞りは分厚いからその分考慮に入れようっと。！）
この服は、合成繊維に絞りの職人が手絞りを施したもので、大変豪華ですが、生地が
合繊なので洗濯に強くどんどん洗って使えることが分かりました。
最近の嬉しい発見です。
もったいなくてほとんど着ていなかった服が、流行遅れになったり自分の体型が変わった
為に処分する情けなさから解放される為にも、晴れ着はどんどん着倒しましょう。
(あ、この様な伸縮するトップスは、サイズの合う人に着て貰えるので、処分する必要は
もちろんありませんが。でも、好みも違うし、自分が着るのが一番です。）
2017.06.23 夕映えの街
ふと、明るさを感じて外を見ると、夕陽に輝く街が見えました。素晴しい！
左は、 尼崎方面です。
南方面です。癒されます。
ご近所が全部鳩除けネットをされたので、我が家へ鳩が集中して大変でした。
それで、とうとう我が家も鳩除けネットを付けました。
2016.06.21 今年もあじさい荘で麻雀会
毎年、花好きの友人の家のあじさいを愛でる会があり、その時麻雀をします。
今年も一昨日、ご招待がありました。
門を入ったところです。
玄関への道です。
居間から庭を見下ろしたところです。
いつもの、懐かしい風景です。
お弁当の時間です。
麻雀は一番弱い私ですのに、この日は何故か一日中上がり続けました。
半チャンを2回しましたが、2回とも大勝ちでダントツのトップでした。
こんなこともあるから、麻雀は楽しいのですね。
夕方、帰り道の夕陽が美しかったです。
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あじさいの花の寿命は20年ぐらいで、その後は美しさが失われると「あじさい荘」
の主に聞いて、驚きました。
確かに、5〜6年前ぐらいのあじさいは、もっともっと素晴しかったです。
その間に、ご主人のご病気などがあって、麻雀が出来ない年もありましたが、
それでも、私一人招いて頂いて、あじさいの美しさを堪能させて頂きました。
あじさいの最盛期の頃の写真が欲しいそうですので、纏めて現像して彼女に
差し上げる予定です。
2017.06.18 ツナ缶が格別美味しいご馳走に！
ツナ缶のメーカーから来た情報誌の中に、これは！思うものがありましたので、
作ってみました。
メーカーの工場長お薦めの食べ方です。
【作り方】は、白菜の漬け物を洗ってざく切りにして器に入れ、そこへざっくりと
ほぐしたツナ缶を油ごと入れて混ぜるだけ。醤油やポン酢を少し垂らしてもOKです。
工場長さんご一家の好物だそうですが、私も好きです。やみつきになりそうです。
その上、何と言っても、これは料理とも言えない程簡単ですから嬉しいですね。
別の日も、「白菜の漬け物とツナの和え物」です。
もうすっかり、私の好物となりました。
なお、火を使わない料理、「盛るだけ料理」は良いですね。
2017.06.15 牛肉の時雨煮は最高、ザラメが必須？
いつもの20才年下の親友ヤーちゃんと会った時、百貨店で彼女は牛肉を買いました。
牛肉の時雨煮が家族の大好物だとのこと。
私も、真似して同じものを買いました。１パック300グラムでした。
家に帰って、私も時雨煮を作りました。
いつもは、料理は甘くしない私ですが、時雨煮は甘みが必要です。
砂糖も、たまたま以前に彼女に貰った奄美大島の耕地糖「きびざら」 があり
ましたのでそれを使いました。奄美は彼女の叔母さんの住んでいたところです。
もちろん、醤油と酒少々と、彼女が絶対に生姜が必要と言っていたのでそれも。
時雨煮が出来て取り出してから、糸こんにゃくで鍋の掃除（？）をしました。
（味付けは日本酒少々ぐらい。）
出来上がると、美味しいのなんのって！ 最高の味でした。
彼女の言う通りでした。
1日目の夕食です。
美味しすぎて、ご飯が足りなかったけれど、お代わりせずに我慢しました。
ほんとにほんとに、美味し過ぎる。
次に日も、時雨煮があると思うと、夕食が楽しみで楽しみで。最高でした。
この日は、誘惑に負けて、ごはんを多めにしました。
時雨煮には、本当にご飯が合いますね。
次の日の昼食は、うどんにしました。時雨煮を入れて。
やっぱり美味しい。
次の日は、カレー汁にしました。時雨煮を入れると、美味しいこと。
最後の日は、昼食をカレーうどんにしました。最後迄、美味しかった！
こうして、時雨煮さえあれば、何にでも入れられて、美味しい料理が出来ます。
時雨煮は、美味しい上に日持ちがするので助かります。
夕食、昼食、合計6回の美味しい食事になりました。
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以前、料理を教えている友人が、「牛肉の時雨煮は、主人が大好物なのよ。」との
ことで、甘みは「ざらめ」を使うと良いと言われて、ザラメを貰ったことがあります。
その時、一度作りましたが、あまり覚えていません。
私は今回、奄美大島のきびざらを使ってみて、これらの砂糖の素晴しさが本当に良く
分かりました。きびざらとは、きびざとうのザラメという意味ですね。
確かに、白砂糖では出ないコクのある美味しさだと実感しました。
普段料理に砂糖を使わない私にしては、珍しい「砂糖談義」でした。
2017.06.13 焼き野菜夕食
いつも会う20才年下の友人は、食べることにとても熱心です。
いろいろと、新しい気付きを教えてくれます。
ズッキーニ、エリンギ、スナップエンドウ、パプリカ等を焼いて、ポン酢で食べると
家中大喜びですぐに無くなるとのこと。感激の美味しさだとのことでした。
私も、何処かのお店で焼き野菜を食べたことは何回かあります。
でも、自分でするとは気が付きませんでした。
それで、私もやってみました。チタン鍋で焼きました。
なお、チタン鍋大型をお持ちの方は（今は廃番になっています）、広くて底が平たい
ので沢山焼けますので、家族の多い方には便利です。ぜひ使って下さいませ。
なるほど美味しいです。野菜の美味しさがよくわかります。やみつきになりそうです。
別の日は、マッシュルーム、パプリカ、セニョリータなど。
（セニュリータはブロッコリーの品種改良したものらしいですが、茎も美味しくて
私は好きです。 ）
この日も、美味しく頂きました。
ポン酢、又は塩でも美味しいです。
2017.06.11 大きな金色の蛾
5月下旬、玄関を出ると、万年青の葉が変です。
初め、葉の一部が黄色くなったのかと思いました。
よく見ると、黄色い大きな蛾が、万年青の葉にしっかりとしがみついています。
翌日も、同じところに全く移動せずに止まっておりました。
こんなに大きな蛾は、初めて見ました。
固い葉にしっかり止まっているので、そこは水分が無いので、身の足しになるのかなと
心配しました。
その翌日も全く同じ個所にしがみついていました。
水を近くに置いておこうかと思いましたが、怖がらせては可哀想なので止めました。
写真では分かり難いですが、 彼が止まっているところは、垂直になっている固い葉の裏の部分で、
長時間掴まっているだけでも 大変なはず！ 頑固です。
赤い実の上に止まれば体重も楽に支えられるのに。
結局、5/24〜5/27の４日間、全く同じ個所に止まっていました。動いた気配がありません。
しかし、その翌日、居なくなっていました。
無事に地上に舞い降りたのでしょうか？
マンションの14階から、地上に飛ぶ飛翔力があったのでしょうか？
でも、影も形も無いと言うことは、 無事に帰ったということでしょうね。
そう願っています。
2017.06.10 先月の食卓、爽やかな生若布
5月半ばの食卓です。
生若布が出回っていましたので、１パック買っていろいろに使いました。
煮物に、サラダに。
なお、好物の川津海老は年々値上がりして、１パックの量が減りました。残念！
生若布と薄揚げの煮物と言うか、汁物と言うか、そんな感じです。美味しい。
◯「わかめうどん」の件
生若布は日持ちがしないので、早く使わないとダメになります。
そこで、残った生若布を全部使ってうどんを作りました。
麺よりも多いくらいの量の若布を入れました。
つまり「わかめうどん」ですね 。
（写真を探しましたが、撮り忘れたらしいです。）
今迄に「わかめうどん」は、お店の品書きで見たことはありますが、食べたのも、
作ったのも初めてでしたが、美味しいこと。つるりとした舌触りが格別です。
私は、「わかめうどん」のファンになりました。来年の春が楽しみです。
2017.06.06 万年青（おもと）の花が満開になりました。
◆ ここ１カ月程カメラの調子が悪いので、iPhoneで撮っています。
◆ このまま、新しいカメラを買わないでiPhoneで通そうかと考え中です。
我が家の万年青の鉢植えです。
万年青の実の方は、鮮やかな赤色で大変綺麗ですが、花は，とても地味です。
纏まって咲きますので、よく見ないと一見花とは見えず「穂」の様に見えます。
今回、いよいよその花が満開になりました。
真ん中の黄色いのが花です。
上の写真のアップです。
アップにすると、花だと分かります。
別の角度から、もう１枚。
この分もアップにします。
花がびっしりです。
これが、又、いずれ実になって行くのですね。
でも、こうして見ても、万年青の花はあまり綺麗とは言い難い花ですね。
2017.06.03 新しいテーブルで初麻雀
左のテーブルに対して、椅子4脚必要ですが、それがこの4つです。
この可愛い椅子は、私が12年前無料で手に入れた自慢のものです。
今の家へ転居する時、 たまたま偶然にもなじみの喫茶店が閉店することになり、マスター
から「まだ誰にも言ってないけど、喫茶店を閉めることになった。ついては、もし欲しかっ
たらこの店のコーヒーカップを１個1000円で、先に20個選んでくれていいよ。」と言われ、
上等のコーヒーカップを、一番好きなものから20個分けて貰いました。
今、我が家の食器棚を飾っている自慢のコーヒーカップ達はその時ゲットしたものです。
その時、マスターが、私が座っているカウンター用の高い脚の椅子を指して「それなんか
要らないよね。捨てるけど。」と言いました。座り易いと評判の椅子だったので、とっさに
「要る、絶対要る！」と言ってしまいました。「一体、これをどうするの？」とあきれ顔の
マスターでした。私は、捨てるぐらいなら、とにかく貰っておこうと言う様な気持ちでした。
私は、その時転居したばかりで、新居に大工さんに手直しのため来て貰っていたので，その
大工さんと一緒に喫茶店に行き、高椅子の脚を切ることが出来るか相談すると、出来るとの
ことなので、椅子の下を30センチ程切って貰いました。
マスターは、私がニッカボッカの人を連れて来たので、 あ、来たなと思ったそうです。＾＾
すると、何と可愛い！ 小さくて品の良い可愛い椅子になったではありませんか？
まるで小公女のセーラーが座ると似合う様な椅子です。 飛び上がる程嬉しい出来事でした。
よく見ると上質の藤で出来ていて、軽いのでびっくり。「藤の椅子！」それは私の憧れでした。
上の写真が、私がその時、ただで手に入れた可愛い藤椅子4脚です。
10年以上経って、ようやくこの子達の出番がやって来ました。その為の椅子だったのですね。＾＾
（実は、カップなどが入っていた喫茶店の豪華な食器棚も、もし要らないなら譲って欲しい
と思い頼むと、いいよと言うことになりましたが、結局は無理でした。
何故なら、阪神大震災のとき、食器棚の背部が大きく損傷していたそうで、今回初めて後ろを
見て驚いたとのこと。使い物にならない、とても輸送に絶えられないとのことで諦めました。
しかし、ラッキーなことには、たまたま近所の家具店でカリモク家具の半額セールがあり、
大変素晴しい食器棚を手に入れることができました。私はツイテいるなと思いました。）
これは椅子ですが、以前の家に居る時、麻雀のサイドテーブルとして使う為に買いました。
この上にお盆を置いて、それに点棒や、おしぼりや、お茶を置きます。
こんな感じに、セットしました。素敵でしょう？
机が幅73センチ、緑色のマットが68センチなので、大丈夫とは思っていましたが、
何と！まるで誂えたとしか思えない様にぴったりでした。
皆さん、大絶賛！ とても喜んでくれました。 楽しく盛り上がりました。
私は、日替わり定食680円。大羽イワシの塩焼きです。食べかけで済みません。
いつもは、お弁当持ちで集まりますので、皆さん便利で良いねと喜んでいました。
花好きの友人が、３人で分ける様にと持って来てくれた花です。
ゲーム中、良い香りが漂っていました。
なお、私の成績は、最下位でした。話にならない程でした。
お茶を沸かしたり、色々席を立つし、今回は初めてなので、気を使いまくったので、
そのためよと言って貰いましたが、それもあるでしょうが、やはり実力どうりです。
今日も、10時集合、5時解散でした。
本当に楽しい一日で、感謝でした。
2017.06.01 素敵なテーブルが我が家に来ました。
こ〜んな素敵なテーブルが、我が家へやって来ました。
この渋い色、この艶、このデザイン、どう見ても豪華なテーブルでしょう？
ジャーン！ 種明しをしますと、これはガーデンテーブルです。
真ん中に開いている穴は、庭で大きな日傘を差し込む為の穴です。
プラスチック製で軽く、しかも私でも簡単に組み立てられました。
これが到着して、私はラッキーです。
メイド・イン・イタリヤでした。
イタリヤ、良い仕事してますね。
と言うより、この美しいフォルム、さすがイタリヤの宮廷家具の伝統でしょうね。
私は、このテーブルを屋外で使うのではなく、麻雀に使いたいと思って買いました。
麻雀をしようと私の定年を50代から待ってくれていた小学校同級生仲間と60才から
麻雀を始めた私でしたが、最近私は多忙からしばらく遠のいていました。
しかし、一人が転居してメンバー不足なので参加して欲しいと言われて、最近少しずつ
麻雀に復帰した私ですが、いつも呼ばれるだけでは申し訳ない気持ちが湧いて来ました。
我が家にも来て貰える様にしなければと思う様になり、麻雀用の机を探していました。
高価なものは要らないので、何軒ものリサイクルショップへ問い合わせて、四角い机で
折り畳める様なものが無いか、問い合わせていましたが全然ありませんでした。
そして、ふと思い付いてネットを調べると、ガーデンテーブルで、焦げ茶色のものが
出ていました。庭に置くテーブルです。
価格は5500円（送料無料）、テーブルのみ（椅子無し＝椅子は要らないので良かった。）
これは良いのでは？ もちろん新品です。注文しました。
届いた商品を見て、私は大喜び！
この上品な色！ この艶！ この綺麗な形！ とてもプラスティックだとは思えない。
見た目、何処かの宮殿にあったテーブルよと言いたい程の豪華さ（！）です！
そうだ！ これで、さっそく我が家で初麻雀会をしよう！
メンバーに連絡して、我が家に来て貰うことになりました。
そして、明日は、我が家での麻雀初ご招待の日です。
お盆を4枚。点棒やお茶を置くお盆です。お茶のコップ4個と茶托4枚。
お絞り4枚とお絞り置き4個などなど、只今楽しく準備中です。
このテーブルを、皆さんに見せる時の、私の得意な顔を想像すると笑ってしまいます。
その様子は、又後日にお知らせします。どうぞお楽しみに。＾＾