やっつけ仕事

やっつけ仕事

今日は雨が続きました、雨の日に元気がいいのはシリケンイモリだけ、奄美の冬は曇り雨が続き、日照時間が極端に短く、旅行には不向き。

アサギマダラ探索する長雲林道の入り口近く（本龍郷）に新しくできた看板

来年のNHK大河ドラマ、西郷隆盛に肖って観光客を呼び込みたいらしい。古井戸の跡

雨が降ると井戸というより池になる

オイチャンは何も言いませんが「愛加那」と「愛加那の泉」は検索で調べて下さい。因みにオイチャンが生まれた本籍近く（天城町）には西郷隆盛が力自慢をしたという石の塊があります。オイチャンのご先祖様は西郷隆盛に会ったらしい。

 

椎の実御飯（おこわ）

椎の実御飯（おこわ）

今の時期は森に入ると椎の実が落ちている。しかし、森に入らなくても林道に迫り出した椎の木の下に行くと路上にたくさん落ちています。これらは車にひかれて潰れるだけなので（一部、森の動物の餌）、拾ってきました。

 

拾った椎の実は水の中に入れます。虫食いや実の詰まってない椎の実は浮くので取り除きます。

殻を剥く、炒った方が剥きやすい。殻を剥くと量は半分ぐらいになる。

 

米と混ぜてご飯を炊く、今回はもち米３合、椎の実１合、ネットで調べて栗の実おこわに準ずる。ダシも昆布で本格的(^^)。

 

オイチャンは夜の仕事なので夕飯は弁当だ。因みにオカズは赤魚の煮つけ＆燻製(自家製、手作り）、赤や黄色、白はパプリカ、ニンジン、セロリ、玉ねぎ等のピクルス、ピクルスは常備して少なくなったらすぐ作る、サラダ替わりだ。

これからいただきま～す！