切り麩と新じゃがのチーズ焼き

乾物を使った料理。。。。

頂いた切り麩、これはお味噌汁や煮込みにも良くて、そればかりに使ってしまい、他のお料理に中々使うまで残っていなくて（笑）
今日は切り麩入りチーズ焼きを作ってみました。


茹でた新じゃがと切り麩をコンソメで味付けしてとろみをつけて、耐熱容器に入れとろけるチーズをのせて焼きました。
やさしい味で仕上がって満足。。。


他には我が家定番の、鶏団子とカブ煮、鶏団子にみじん切りにしたカブの葉を入れて。。


きゅうりとハムの辛子醤油和え
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