オットのお弁当。

今週のお弁当終了。

あれこれ使い切りたいもの、食べ切りたいもので、同じ素材も多く変わり映えせずすみません。🙏

・ごはん

・しば漬け

・グリルチキン

・茄子のはさみ揚げ

・ほうれん草の胡麻和え

・かまぼこ

・タコ入り揚げ蒲鉾

・卵焼き

・昆布巻き

オットは小さい小さい昆布巻きが好きです。

もちろん普通のも食べるのですが、

買う時はこのサイズが好きみたいです。

オットをご存知の方は、

この小さい昆布巻きとイメージが合わないと思われるかもしれませんが。（笑）

お弁当用に取り分けて、

入れるのを忘れていました。

ようやくの金曜。（笑）

オットのお弁当

ある野菜をを繰り回してのオットのお弁当。

・ごはん

・アスパラの牛肉まき

・卵焼き

・ミニトマト

・ほうれん草のおひたし

・アスパラのごま入り天ぷら

・ピーマンの肉詰め

・ピーマンのきんぴら

・かまぼこ

・タコ入り揚げ蒲鉾

週末は野菜を買いたいな。

オットのお弁当

作り置きがない朝です。

今朝は一から始めなくてはなりません。💦

・ごはん

・にんじんと牛蒡のかき揚げ

・ゆで卵

・茄子の揚げ浸し

・ほうれん草のおひたし

・ピーマンのきんぴら

・茹でアスパラ

・豚肉の生姜焼き

・かまぼこ

今日は緑の野菜が多くて、

申し訳程度にかまぼこで色を。（笑）

野菜が高騰しているので、

買い物に行っても買うのに消極的になることもあり、冷蔵庫が寂しいこの頃。

野菜をたくさん食べたいなぁー。

家庭菜園に野菜をあれこれ植えましたが、

寒さでいくつか苗がダメになって、

買い直したりしています。

リラ冷えでしょうか、寒暖差が激しくて。

ダメになった品種は、今は屋内で大事に育てています。もう少ししてから定植しようと話しています。

そうそう、

勝手に昨日で終わりかと思っていた疲労骨折の診察。🏥

リハビリは終了と決まりましたが、

診察は予後を見るため、

まだ通うことになりました。

次こそは終了できますように。🥺

〈特に痛みも不具合も今はないので大丈夫〉

膝の怪我の時からちゃんと動けるようになるよう指導してくださったリハビリの先生にも改めてお礼を伝えて。

膝が終了して間も無く、疲労骨折でリハビリ室に戻ってしまったので、戻ってこないよう気をつけて暮らしますと付け加え。（笑）

本当に気をつけて暮らしたいと思います。✊

オットのお弁当と料理教室

昨日のオットのお弁当。

昨日はバタバタしていて上げられず💦。

なんの用意もない朝で、とりあえずご飯をわっぱに詰めてそれから考え始めたのですが、結果すごく洋風おかずばかりに。

違うお弁当箱の方がよかったかな。（笑）

・ごはん〈ごま塩

・ナポリタン〈赤いおさかなウィンナーウィンナー使用🤭

・ひき肉と玉ねぎのオムレツ

・キャベツの肉巻きフライ

・にんじんとオレンジのラペ

・貝割れ大根

料理教室に行ってきました。

今月も美味しい楽しいが止まらない〜。

持ち帰ったパン生地を焼き上げました。

良い香り。

今日は都合により、お弁当はお休みです。

チュロス

週末は仕事でした。

土曜日の朝、

出勤前に作りたい熱が抑えられず、

チュロスを作り始めてしまいました。（笑）

オットが朝のラン🏃から帰ってきて、

喜んで食べていました。

走った分のカロリー摂取しちゃうよと思いながら、特に何も言わず。（笑）

次男が学生時代に、

大学祭でチュロスを作って売っていました。

売り上げに貢献のため、

何種か味がある中で、

二つくらい買った覚えがあります。（笑）

コロナ前のことですが、

またそんな賑わいが少しずつ戻りつつあるこの頃。

なかなか昔なようにいかないことも多いけれど、少しずつそんなイベントも楽しんでいけるようになるといいですね。

オットのお弁当と昨日のごはん。

今朝のオットのお弁当。

ポテサラ弁当のつもりはないのですが、

最後に出来上がったポテサラ、

詰めるのも最後になって💦

ポテサラ弁当みたい⤵︎。

予定が変わって夕食に青椒肉絲を作れなかったので、今日のお弁当で。

・ごはん

・青椒肉絲

・ポテトサラダ

・れんこんのピクルス

・紫キャベツのマリネ

・椎茸とエリンギのバター炒め

・自家製焼売

・だし巻き卵

昨日は定例の会議で、

いつもとは違う場所での仕事。

いつもは午後からの会議ですが、

事前準備の当番で朝から出掛けていました。

多分帰りにはヘロヘロになっているので（笑）ご飯は外で食べないかと朝から言われていました。

お言葉に甘えてそうすることに。

待ち合わせはせずに、自宅に戻ってから、

改めて出かけようというので、そのように。

お店も決めずにぶらぶらと歩いて、

思いの外、水曜定休日で入れず。

定休日のお店のそばで開いていたお店に初めて。

お店で手作りの味が美味しいお店でした。

ラーメンサラダ、久しぶりに食べました。

美味しいー。

だし巻き、ふわふわ。

串も美味しく、店主の肩もバイトと思われるお兄さんも、感じよく。

疲れた体や沁みるごはんでした。

久しぶりの夜の外食。

美味しかったです。

わたしのおべんとう

オットのも作りましたが、

今朝は撮る暇がなく。

ほぼ同じ内容に、鰻を少し。

色とか野菜はオットに入れてしまい、

わたしは色が少ないですが。

・ごはん〈ごま塩

・ポークピカタ

・椎茸のフライ

・ピーマンのきんぴら

・れんこんのピクルス

・かぶのソテー

・ちくわきゅうり

・紫キャベツのマリネ

椎茸のフライに出した卵が余ったので、

チーズとパセリを足して、ポークピカタに。

使い切れると気持ちがいいですね。

オットのお弁当

オットのお弁当。

・ふきめし

・ふきと韓国おでんの油炒め

・ゆでアスパラ

・茗荷の甘酢漬け

・だし巻き卵

・人参の味噌漬け

・れんこんの天ぷら

・椎茸のバター焼き

〈カットしましたが大きな大きな椎茸でした

今日はお肉も赤ウィンナーもなし。🤭

オットと休みが合った週末。

久しぶりにコストコにいったり、

気温を見ていたこともありますが、

ようやく足が回復してきたので、

家庭菜園の植え付けなど始めました。まだまだオットが主体に動いてくれてのことですが。

少しずつ出来なかったことをやっていきたいと思っています。

やることがたまりすぎていますが💦。

家庭菜園の端っこに植えている蕗で今日はご飯とお惣菜を。

昨日は苗も見に行って、

オットが茗荷を増やそうかと言っていましたが、食べきれないくらいとれるので、

それはやめてもらいました。（笑）

その代わりにアスパラがまた増えました。🤭

今年もゴーヤ、たくさんとれるかな？

新しく植えたぷちぷよトマト🍅

上手くできるかな？と、あれこれ楽しみです。

料理教室

週末なので、お弁当はお休みです。

先週は半年ぶりに長年料理教室友達と通っていた料理教室へ。

彼女にお孫ちゃんが産まれて、

お忙しい日々の為、

半年お休みをしていました。

今月から再開できるとのことで、

互いに楽しい時間を過ごしてきました。

今季からシェフが監修された洋食のコースへ。

・欧風ビーフカレー

・アスパラとオレンジのグリルサラダ

・焼きショコラ

このカレー、とても美味しくて、

実は忠実にビーフ、

アレンジしてチキンと、

まだ習って1週間経ちませんが既に2回作りました。

仕事から帰って慌ただしい夕食で、

画像を撮っていないのですが、

家族にも好評で。

昔ながらのルゥを使ったおうちカレーに、

最近は軽くて食べやすく、

よく作るようになったスパイスカレー、

そして札幌といえばのスープカレーに、タイカレー。

色々なカレーを作りますが、

また違う作り方をするカレーを習って、

楽しみが増えました。

サラダもデザートも美味しく、

こちらも復習しないと。

来月も楽しみです。

オットのお弁当

オットのお弁当。

今朝は時間がなくて。

・ごはん〈海苔　おかか

・半月卵

・ヒレカツ

・アスパラベーコン

・茹でアスパラ〈残り🤣

・紫キャベツのマリネ

・高菜漬け

・茗荷の甘酢漬け

・れんこんのきんぴら

・おさかなウィンナー

テレビでお弁当屋さんの番組を見て、

なんだかガツンとのっけ弁当が作りたくなりました。

とはいえ、あるものをちまちま入れたくなるのがわたしです。（笑）