何だかうまく詰められなかった朝。
わたしも出勤だし、あまり触るのもよくないのであきらめた…。😅
買ってきた野菜の中にあった紅水菜。
色がきれいなので、
生春巻きもオススメとあったので、
生春巻きを。
久しぶりに美味しかった。
また作ろう。
新鮮野菜でタルティーヌ。
春になってからの１０キロは保存も難しいしと、５キロだけ買っていた越冬キタアカリ。足りなくなったのと、この頃は道産のじゃがいもが手に入りにくかったので、実はもう５キロあとから購入していました。🥔初めから１０キロでよかったみたい。（笑）
そのじゃがいもも、これで最後のキタアカリのコロッケ。
昨日買ってきた野菜セットにもキタアカリが少し入っていて、また嬉しい。😊
また野菜の季節が始まる〜。
ワクワクが止まらない。✨
今日は朝どり新鮮野菜を買って。
何種もの葉物で、シンプルにグリーンサラダをと、可愛いかぶ〈もものすけ〉🍑で、
カップサラダを。
あとはチーズと生ハムと美味しいパンで、
美味しいランチでした。
野菜はごちそうです。🥬
たまには、自分のお弁当もちゃんと作ろうと、エビフライを揚げました。
一人分の時には珍しい。🤣
ハンバーグにエビフライ、甘い卵焼き。
お子ちゃま弁当も、たまにはいいかなと。
今日少しだけ頑張ったので、
またしばらく自分のお弁当は、残り物中心になると思われます。（笑）
昼〜焼き魚メイン。
夕食〜ピーマンの肉詰めメイン。
わたしのおべんとう。
今週は出勤とお弁当二つが2回重なる〜。💦
何も考えず、副菜は同じものも数種類入っています。でないと続かないから。（笑）
庭先のすずらん。
可愛く咲いています。
今日はわたしのおべんとうひとつ。
残り物総動員。
でも、やっぱりホッとする手作り弁当。
白餡が残っていて、
ものすごく久しぶりによもぎ入りの和風マフィンを。
けしの実がなくて、白ゴマ。
トランスフリーのショートニングの買い置きがなくて、太白胡麻油で。
よもぎ粉はいつも使っていたものではないので、焼き上がりの色が少し違いましたが、ふんわり香って久しぶりに美味しかったです。
お昼用。
夕食用。
春から秋まで朝どり野菜が届いて売っているお店があります。
久しぶりにこの太さのアスパラを見たなぁとに2Lサイズと、細めのアスパラ両方を買いました。
蕗も売られていたので、蕗も買って。
今日はおいしく煮えた〜。
オットのお弁当。
きっと昼は一段。
多分これは、夜に食べるらしい。
オットのお弁当両方の端っこを入れると、
こんな感じのわたしのおべんとう。
あまり画像編集とかしないのだけれど、
やってみたら、お弁当の雰囲気が比べられるなぁと、改めて感じて。
同じお弁当箱。同じおかずも色々入ってるなぁ。
たまに編集やってみます。（笑）
いつもは合わせトヨ型とか、メッシュ型で円柱状に焼くキャロットブレッドを、
ミニ食パン型でやきました。
遅めの朝ごはんは、ミニ食パンサンド。
最後の黄色いにんじんを使い切り。
オレンジ色のにんじんと、生地の色はそんなに変わらないかな。
コーヒーと美味しくいただきました。😋
本当は劇場で観たかった
「461個のお弁当」。
もう何年前になるでしょうか。
オットが釧路に赴任している頃、
釧路行きのJRの中で何か読もうと駅の書店へ。
なんとなく手に取って、列車へ。
釧路に着くまでに、一気に読んでしまった原作が、映画になると聞いて、しかもイノッチがお父さん役。
楽しみにしていたのに、コロナ禍の中、
劇場に足を運ぶのを躊躇ってしまって、
観られずじまいで。
配信でレンタルが始まるのを楽しみにして待っていたのですが、ようやく。
最後は泣いてしまった😂。
お弁当は日々のこと。
息子に作っていた頃を、思い出して。
3年の間には思いは伝わらないこともあったり。作ったお弁当を持っていかない日もあったり。
高校生男子相手に、本気でムカッ💢とすることもあったな。（笑）
でも今はあの頃が懐かしい。
素敵な映画でした。🎬
今日はもうひとつ本の話題を。
大好きなウー・ウェンさんの新しい小麦粉料理の本が発売になりました。
まん丸の生地が表紙。
下にあるのは、もう長いこと使っていて表紙も少し色が変わってしまった愛読書。
作りやすい粉100gという単位で色々な小麦粉料理が紹介されています。
長年使っているこちらの本があっても、
買わずにいられませんでした。😅
一時は息子のアレルギー反応で、
一切触らなかった小麦粉。
色々なことに気をつけながら、
またゆっくり向き合いたいと思っています。