今年も残すところわずかとなりました。
帰宅したら、あと数分で19時でした。
ご飯を炊く支度はしていたので、
買ってきたお刺身で手巻き寿司と、
オットが受け取りに行ってくれたおせちで、
ようやくのんびり過ごしています。
〈北海道はおせちを大晦日に食べ始める家庭も少なくないと思います。〉
穏やかな年の瀬です。
今年も一年ありがとうございました。
来年もどうぞよろしくお願いいたします。
皆様どうぞよいお年をお迎えくださいね。
今年最後の野菜の当日便〈基本は朝とり野菜がその日のうちに届くシステム〉が届きました。北海道はもう雪に埋もれてしまっているので、冬場は朝収穫したものが届くというわけではありませんが、初夏から秋まではそんな野菜が届きます。
そして冬には雪の下で貯蔵した甘〜いキャベツが届いたりと、いつも楽しみにしています。この画像も大根は赤い大根、ビーツは渦巻き模様、じゃがいもは紫色、
人参は中はオレンジですが、外側は紫色で。
始めた頃は、色とりどりのきれいな野菜や
珍しい野菜に、どうやって料理したらいいかと考えたりするのが楽しくて。
この頃は、我が家にとってはいつもの野菜という意識に変わってきていて、
素敵な野菜が普通にいつも家に届くことが、とてもありがたいことだと思うようになりました。
いつもありがとうございます。
来年も美味しい野菜を楽しみにしています。
今年も残すところ僅かになってきましたね。
無事に今日の勤務も終えて、
ホッと一息です。😊😊
年末の買い物を収めるのに、
冷凍庫の整理でスペアリブを解凍して煮込みに。青みがなかったので、白髪ネギに少しネギの青いところも使って。
昨夜は広島のお好み焼。
野菜の使い切りにも。
青のりがドバッとかかってしまった図。↑
よくわからないのですが、
広島のお好み焼きはあまりマヨネーズをかけないのでしょうか。
お好み焼きセットの袋のお手本もソースだけなんですよね。
既にマヨネーズ、
いっぱいかけてしまったけれど。（笑）
休みに入ったオットが床のワックスがけをしてくれて、床がきれいになりました。✨✨
暮れという感じです。
仕事納めのオットへのお弁当は好きなものばかり入れることにしました。
今年も一年元気で働いてくれてありがとう。
2年間続いた昼夕2食分のお弁当作りから解放された春。嬉しかったなぁ。（笑）
お弁当一つになったのに、時々寝坊してバタバタなのは気合いがたりないかも。（笑）
オットの友人から届いたカタログギフト。
わたしはお鍋🍲
（食べる方の鍋です。🤣）のセットにしようと言いましたが、
どうしてもメープルシロップがいいというのでオットの意見を尊重することにして。
それが昨日届きました。
お菓子作りは昔のようにはしなくなったし、
お料理にも使えるとはいうけれど、
使い切れるかな。
今日は、なごみの食卓へ。
お料理教室です。
なかなか仕事と日程が合わなくて、
年に一度か二度行けたら嬉しい教室ですが、
この頃は、
なかなか伺えなくて本当にお久しぶりです。
暮れのお料理教室は、年末年始に役立つ華やかで✨✨でも先生のお料理のお味はいつも優しくて。
こちらに伺うことができた年は、
一年頑張って働いたご褒美をもらえたような気持ちになります。
今年はいろいろなことがあったけれど、
今日の楽しい時間を過ごして、
終わりよければすべてよし、
そんな気持ちです。
さてさて、わたしの仕事は大晦日の夕方まで終わりませんが、エネルギーチャージさせてもらったので、頑張れそうです。
札幌から函館に向かう途中、
大沼公園までたどり着くと、
あーもうすぐ函館に着くと思います。
大沼公園の名物はじゅんさいとわかさぎと、
大沼だんご。
わたしは独身の頃、
職場の先輩からあまり良い評判を聞いておらず、そうなのかな？としか思っていませんでしたが、函館に実家（オットは育っていないけれど）があるオットと結婚してから、
食べる機会が何度もあって。
めっちゃ、おいしいじゃないですか。😋
職場の先輩の話は何だったのか。
オットの実家はもう函館にないけれど、
今も大好きな大沼だんご。
小さいサイズのおだんごがたくさん入っています。
JR北海道でも函館行きの列車の中で、
大沼から積み込み、
車内販売もしていましたが、
今は車内販売自体がなくなってしまいました。列車の旅の楽しさが半減してしまったような気がします。
北海道のおだんごは、
基本的に焼き目はつけません。
道産子のわたしは焼き目の付かないおだんごの方が、馴染みがありますよ。
もちろん焼き目がつくおだんごの香ばしい美味しさもあるのを、わたしも知っていますが、慣れ親しんだ味わいなのでした。
あ〜おいしい。
先日の寝坊事件💦。
曲げわっぱはチンすることができないので、
ごはんが美味しくなかったようで。
時々寝坊をするのだから、
タイマーをかけられるライスポットで
（奥のお鍋）、
タイマーで炊飯をすれば？と言われていて、実はあれからそのようにしていました。
反省もしていたので。
炊飯器が壊れてから、うちに普通の炊飯器はなく、鍋好きのわたしのこと、色々鍋を変えてはガスコンロで炊飯をしていました。
この道具はもちろんライスポットなので、
ご飯を炊く道具として開発されたものですが、保温機能はなくヒーター機能のついた鋳物ホーロー鍋です。
奥側が、以前から持っている大きいもの。
わたしは炊飯に使うことは少なくほぼ調理用として使っていて、
調理用だからこそ大きいサイズを買いました。
炊飯用なら小さいサイズを選んでいました。
大きいサイズでご飯を炊くことをしばらくしていましたが、わたしはまとめ炊きをしないので、小さいものがあればありがたいなという気持ちはいつもあって。
そうしたら、白いごはんが大好きなオットが
買ってくれました。🍚
ライスポットミニ。
画像では大きさの違いがわかりにくいですが、五合炊きと3合炊きの違いがあります。
ごはんは毎日のこと、
おいしいご飯を炊いてくださいとのことです。（笑）
オットサンタからのクリスマスプレゼントです。🎁
寝坊しない人ならタイマーは必要ないのですが、わたしの場合…😱。
ありがたく使わせていただいて、
ちゃんとお弁当や日々のごはんを作ろうと思います。
ありがとう✨✨ごはん好きのオットサンタさん。🎅
大切な友人から、クリスマスプレゼントが届きました。ありがとうございます。✨✨
いつも温かい心遣いに感謝です。
パンダちゃんのバウムクーヘン。
これ、パンダちゃんの形がくりぬけるようになっています。可愛い💕。
いつも本当にありがとうございます。
今夜はクリスマス定番のローストチキン。
オットの好物で、これは必ず作るもの。
オットのリクエストで、
マッシュルームをピラフに。
とかちマッシュです。
しかし存在がわかるように大きくカットしたら、存在感ありすぎました。🤣
ほどほどがいいみたい。
おかげさまで無事元気になりました。
週末は休みでのんびりしています。
ご心配いただきありがとうございました。
🙇♀️
また黄色いお弁当を作ってしまった❗️
な〜ぜ〜😱。
ま、作ってしまったものは仕方ない。（笑）
・ごはん〈明太子
・ブロッコリー🥦
・チーズ春巻き
・長芋の米粉天ぷら
・ほうれん草のナムル
・赤ウィンナー
〈オットが久しぶりに買ってきました。
・半月卵🥚
・焼魚〈ほっけ〉
今日は5回目のワクチン接種へ。
年内に済ませたい気持ちがあって、
近くでは予約が取れなかったので、
区を跨いで大きな集団接種会場へ。
初めからシャトルバス🚌に乗ればいいものを、地下鉄で🚇向かったら出口を間違えて
方向音痴🌀のわたし、さぁ大変😱。
一度行ったことがあるので、
辿り着けると思っていたのですが、
ちょっと迷いながら何とか到着。
帰りはもう暗くて、
迷うのが怖いので会場から札幌駅までのシャトルバス🚌に乗りました。
我ながら賢明💡。😂😂（笑）
札幌駅からは間違いなく帰れますが💦、
新幹線延伸の工事ですっかり様子が変わり、
迷いはしませんでしたが、
わたしなら軽く迷えそうでした。（笑）
🚅🚄
今までずっとモデルナワクチンだったので、
初めてのファイザーのワクチン。
オミクロンBA 4-5。
副反応の予想がつきませんが、
わたしは多くのお客様と接する仕事をしているので、自分のために、誰かのために、
自分にできることを、できる範囲でするだけです。
次男の幼稚園からのママ友さんたちと、
今年も一年みんな本当に頑張りましたと、
自分たちにご褒美のランチへ。
一品一品、どれも美味しくて、
主旨は忘年会ではなかったのですが、
一年のお疲れ様会となりました。
家族のために、
わたしにはとてもできないことを、
さらりとやっていらっしゃるお二人と、
方向音痴でナビもできず、🌀
運転免許はすでに身分証明書のわたしを誘っていただいての会です。
家まで迎えにきてもらって、🚙
送ってもらって、ありがとうございます。
そしてそして、まるで既製品のようになんでも作られる方から、スヌードにも帽子にもなるこんな素敵なプレゼントが。🎁
これからの通勤時、
バスを待つのは寒いので活躍しそうです。
お裁縫も編み物も🧶本当に商品ですかって思ってしまう仕上がり。✨✨
ありがとう。✨✨
良いお年を、そんなフレーズでまた来年。
一月にはもう企画があるそうです。
楽しみ。🤗🤗🤗