バターロール

今日は　お勉強の日でした。
昨年　Ｗで入学の息子達の行事で受けられなかった授業が
一年ぶりにあったので　行ってきました。

バターロールのいろいろな成型を１０種習いました。
一口にバターロールといっても　
いろいろな配合や成型がありますが
とても美味しい配合で　成型も楽しかったです。

今日はもう一つ嬉しいことがあり
同期で試験を受けたけれど　お仕事の関係で
ずっと授業をお休みしていた方と　補講のクラスでばったり。
思いがけないことで　嬉しさ倍増。
私と年は少し離れているけれど　同じ目標をもつもの同士
話も弾み　エネルギーをわけてもらってきました。

また明日からがんばりたいと思います。