今朝のお弁当

春のような気温も今日はお休み。
少し冬に逆戻りの札幌です。

・ごはん
・ピーマンの肉詰め
・人参のきんぴら
・ミニトマト
・ほうれんそうのバター炒め
・えのきのソテー
・ブロッコリー
・レタス
・かにかま
・手綱コンニャク煮
・パセリ

昨日は、お買い物後の下ごしらえに時間を費やしていました。
洗っておく、切っておく、茹でておく、下味を付けておく・・
その後のご飯作りを応援してくれるものですよね。

忙しさにかまけて、これが出来ないでいると
結局もっと忙しくなっちゃうんですよね。
でも出来ないときもあるんだけど・・。

さぁ今週はあと３回。
お弁当作り頑張ろう。