マーマレード

昨日は楽しい１日でした。
みんなでマーマレードとピール作り。
お昼はお持ち寄りで楽しんで。
お鍋ごとじゃないからポットラックとは言わないのか・・？？（笑）

甘夏のお取り寄せから、場所の提供、そして指導までして下さった
素敵なマダムに感謝。

マーマレード作りは、いちど栗原はるみさんのレシピで
したことがあって、そのときも美味しさに感動したものです。
でも、低農薬や有機の甘夏を取り寄せる量は、
我が家で消費するには多くて、なかなか重い腰が上がりませんでした。
今回お取り寄せして、シェア、そして作ってみましょうと
お声をかけて頂いたのは、何より嬉しいことでした。

パンやケーキ作りもそうですが、写真や文章での説明よりも
目の前で見せて頂けることは、何より理解が深まります。
今回も勉強させて頂きました。

マーマレードもピールも、イヤな香りも味も全くしません。
手作りってすごいなと思います。

お集まりのみなさんは、パンの仲間。
長いこと続けているみなさんですから、
当然食へのコダワリや普通ならあまり手作りしない物も手作りする皆さん。

色々聞く食のお話も、そして人生を歩く間に乗り越えた試練も
そんなそぶりのない今抱えていらっしゃることも
とてもとても心に響きました。

普段そんなことはかけらも見せない
おしゃれで素敵なマダム達や、
私より少しお姉さんの優しい皆さんも
沢山の試練を乗り越えてこられ、だからいつも人に優しいのだと
改めて感じました。家族への愛のひとつの形として
食にこだわりを持ち、手間を惜しまず毎日キッチンに立つ。

そんなみなさんは私の目標であり、
近くにいて下さる妻として母としての道しるべです。





ホワイトデーですね。これは次男の選んだお返し。
ステラおばさんで選びました。
かわいいお嬢さん達に届けに行く予定です、