むかごごはんを炊きました。
あまり、北海道では身近な食材ではないむかご。
料理教室でも代用でさといもが使われて、そのときは食べられず、
わたしもむかごごはんは初めてです。🔰
先日中山峠まで出かけた折りに、
道すがらの直売所で、
むかごをみつけまして。
はじめてのむかごごはんを炊いてみました。
なるほどー。こんな感じですね。
あっさりと、そしてホクホクです。
今日、出掛けに、雪虫を見てしまいました。玄関ドアを開けると真っ白な綿毛のようなものをつけた雪虫が。
雪虫を見かけたら、
まもなく雪が降ります。
雪の使者なのです。
長い冬はもうすぐそこまできていますね。
