下仁田ねぎを穴底植えで仮定植

2013/03/30

秋まきの下仁田ねぎは春夏２度にわたる植え替えをします。

２回植えなおすことで、根を強くし、中身の詰まった硬くて重い葱になるそうです。
身が詰まっていると、熱を通したときにトロっとろになるそうです。

昨年12月に
実家から下仁田ネギの苗をもらって栽培を始めました。

栽培スタートの様子→こちら

途中、何度かピンチはあったものの、何とか寒い冬を超えられました。

ピンチの様子→こちら



憧れのトロっとろの下仁田ネギを目指して、
1回目の植え替えをします。（仮定植）

掘り上げたネギ苗です。



ちょっと株数が足らないので、
追加で購入苗（右）も準備しました。

あれ？
葉色も草姿もずいぶん違うよ。
大丈夫？


いよいよ仮定植。
準備した畝にマルチを張って、
穴をあけ





そこにネギ苗を1本ずつ落とします。



「穴底植え」という方法です。

最初からマルチをするので、
寒さに強く、草にも負けないそうです。

初期に穴がつぶれなければ、
土寄せしなくてもしっかり育ってくれるハズ…





2回目の本定植は8月の予定です。


ジャガイモの「逆さ浅植え」といい、
この下仁田ネギの「穴底植え」といい…
ちょっと冒険しすぎかな？