今年のサトイモは…

2017/10/14

今年のサトイモ「石川早生」は残念な結果です。



小ぶりなものばかり。

まだ時期が早いんじゃない？

いえいえ…
たぶん病気になってしまったようです。



葉っぱが枯れ枯れです。
真夏に冠水してから、どうも様子が変になってしまいました。

冠水7/3の様子→こちら

サトイモは大丈夫だと思ったんだけどな…
残念。

小さいなりに美味しく頂きました。

「衣かつぎ」…小ぶりなもののほうが美味しいです。
よく洗っててっぺんをちょっと切り取り、蒸すだけ。
冷めるとつるっと皮がむけます。
塩を付けたり、ショウガ醤油をつけて、
ポイっと一口！
何個でも食べられますよ。