こんにちは
本館事務の中嶋です。
土屋先生からのホットクック繋がりで・・・・
ここ２年で我が家の住環境
が変わり
（主人は単身赴任、息子は関西で社会人一人暮らし、娘は大学生でバイト三昧でほぼいない
）
食事を作る量と頻度が減ったのもあり、
時短のレンチン料理で美味しく簡単に作ることにハマりました
仕事から帰ってきて急いで作るには最高です
今は本当に便利な世の中で、COOKPADはもちろん、Instagramにも簡単なレシピが載っていますよね。
自分では偏りがちなレシピメニューも、ネットで新たに調べたりすると新たな発見があって楽しかったりします
先日作ったのはこれ⇓
ささみが浸るくらいのお酒を入れ、３分～4分程レンチン（お肉の量により適当に）
そこにお醤油、酢、砂糖、ごま油、刻み葱、輪切り唐辛子、好みで少し食べるラー油・白ごま
ただただ、混ぜ混ぜ 終わり（笑）
数時間放置し、ご飯にかけて
チンするとお肉が固くなることが多いのですが、お砂糖を入れているのでしっとりして美味💓
（出来上がった写真を撮るのを忘れてしまいました💦）
一人暮らしの学生さん達、手軽で簡単なレンチン料理、やってみてはいかがですか・・・❓
