アーモンドチュイール

久しぶりにアーモンドチュイールを焼いた
ずっと食べたかったけど卵白が集まらなくて作れなかった
かぼちゃパイを作ると卵白が余って・・・
冷凍しておいたのだ


チュイールは卵白で作るのでパリッとしていてアルカリ食品
アーモンドが入るのでカルシウムも多い
屋根瓦型(チュイール)のクッキー

この瓦型にするのが結構気を使う・・・

　　
熱いうちにカーブさせなくてはならない
冷めると割れてしまうのだ・・・


パリっとさせるのには薄く伸ばさなくてはならのいので・・・
簡単なんだけど・・・けっこう面倒である


アーモンドチュイールは紅茶がとってもあうのだ

namiはひとりティータイム　シアワセ～

芳ばしいアーモンドがたっぷり入っていてパリパリが止まらない
これ後ひくんだよね


アーモンドチュイールはマリーアントワネット(フランス)の母の
　　　　　　　マリアテレジア(ウィーン)のお菓子なんだって
　　　　　　　なんか歴史的ロマンを感じます
　　　　　　　チュイールは女王様が食べてたお菓子なんだよね


旦那サマ昨日は出張でお泊りでした
チュイール大好きだから今日は帰ってきたらご機嫌だわ
ずっと食べさせてなかったから・・・


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ノラ猫一家の風景 母猫出産？それとも・・・？

最近秋晴れでノラちゃん達もすごしやすそう

やっと臆病な濃茶虎仔猫を正面から撮れたよ



目がテンになってカワイイ




母猫と並んでも差がなくなってきた

　　　　　　　　　　　母猫　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　三毛仔猫


その母猫のことだが・・・

妊娠していたはずなのだが・・・
お腹の出っ張りがなくなってるのだ
もしや出産したのか　　それとも・・・
あとひと月もしないと結果は分からないのだ

無事産まれていれば泣き声がしてくるだろうし
でも産まれるのには少し早すぎるような気がしないでもないが・・・


「産まれた　　そうにゃのかー」

まだ分かんないけどね・・・もしかしたら・・・


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