ご飯もの・麺類・韓国料理 目次1

 ご飯もの　　

灯台つぶと舞茸の炊き込みご飯 天然キノコたっぷり混ぜご飯　 サンマ＆鮎の炊き込みご飯 鯛めし 土鍋で鯛めし　イシモチの炊き込みご飯　牛どん キャロットライス 炊き込みご飯 松茸ご飯 牡蠣ご飯 ほたるイカ＆アサリの炊き込みご飯　 ホタルイカと舞茸の炊き込みご飯　海鮮おこわ 雑穀もち米蒸し　シーフード手作りカレー 牛すじ肉のカレー　カボチャ入りカレー カラフル・カレー 　中華風ひき肉カレー 中華ひき肉カレーのチーズ焼き 中華風豆腐そぼろカレー丼 豆腐そぼろ2色ご飯 グリンピースご飯　うちまめご飯　梅干とミョウガと枝豆のおこわご飯　椎茸ご飯 たけのことアサリの炊き込みご飯 チャーシューのタケノコご飯 筍入り炊き込みご飯 チャーシューの舞茸炊き込みご飯 ホタテ貝柱の炊き込みご飯　シーチキンの簡単炊き込みご飯シーチキンと舞茸の炊き込みご飯　残りおでん炊き込みご飯

七草粥 ヤンニョムジャン炒飯 梅じそチャーハン チャーシューとネギの炒飯 川海老チャーハン イクラ丼 黄味巻き寿司 ちらし寿司　卵の黄身の醤油漬けご飯 とろとろネバネバ黄身漬け丼　パエリア　

 パスタ・麺・グラタン

　 そば稲荷 さっぱりスタミナそーめん 軍鶏スープ　焼きトマトスープパスタ 蕎麦ボンゴレパスタ ブロバンス風で蕎麦パスタ　 アスパラとエリンギのアンチョビ蕎麦パスタ　 ボンゴレ風エリンギ入りスープスパゲティー ペンネアラビアータ 具沢山のパスタ 和風スパゲティー カブと海老の柚子胡椒バターパスタ イクラも乗っけて柚子胡椒バターパスタ 和風小松菜スパゲティー シジミのスープパスタ ホタルイカと小松菜のパスタ シーフードクリーミーパスタ 蛸のアンチョビパスタ 川海老パスタ ブリの卵の豆乳スープパスタ  ホタルイカ＆アサリのピリ辛パスタ　カレーパスタ　鳥胸肉と三つ葉の和風パスタ　　水パスタナポリタン　

 カレー味の焼きビーフン 　ヤンニョムジャンで冷製ピリ辛ビーフン

塩麹焼きそば 冷やしそーめんゴマダレ　ピリ辛さっぱり冷やし中華　冷麦　みぞれ汁

　　 パングラタン　ブロッコリーポテトグラタン

煮物　和え物　サラダ
常備食ブロッコリーのポテトサラダ　大根と人参と鶏ひき肉の煮物

韓国料理　

　 カキのジョン　カボチャのちじみ　 レンコンの卵焼き ニラチヂム 筍のチジミヤンニョムジャン(薬念醤)豆もやしと韓国海苔のナムル

 栄養・効用 ホタルイカ

 

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フランスパン

３回目のリベンジ


クープがまたも失敗　　切れ目が波打ってる
普通のカミソリはやりずらい・・・切り込みも浅かったかも
クープナイフが欲しいよ


断面は気泡が少しは出来ていて前回よりはマシ・・・
でもまだまだです
フランスパンは生地扱いが難しい



　夕食のロールキャベツ＆ピーマンの肉詰めの付け合せにイマイチのフランスパン



翌朝はフランスパンでフレンチトースト



フランスパンで作ると美味しいと小耳に挟んだので・・・
豆乳と卵に浸してメープルシロップをかけて作ってみた

フランスパンは賞味期限が１時間だから
翌日にフレンチトーストで食べるのは賢い方法かも

どっちにしてもフランスパンはまだ修行が足りませんでした


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