泉南の水ナス
泉南の水ナス、ご存じか？
先日の千鳥の相席食堂を見ていたら
岸和田の居酒屋で相席してて、水ナスを食べてました
くそ美味そうでした。
茄子なんて昔は嫌いでした
紫色の食い物なんかあるか？
って思ってました
今では、めっちゃ好きですけどね
焼きナスなんか最高
そんなことどうでもええんですけど
水ナスは普通のナスとは全く違います
丸くて太くてねえかわいらしい形状
それでふと思い出しましたが
昔、軍艦マーチの音楽で
おまえインド人のちんぽ見たか～
まるくて太くて毛が茶色―っていう替え歌がありましたｗ
そんなことどうでもええんです
水ナスなんです
丸くて太くてねえ
水分が豊富で、めっちゃフルーティーです
食べ方は、へたを落として手で裂くだけです
この手で裂くというのがみそです
裂いたほうが、おいしく食べることができます
醤油をかけてくってみ。
最初びっくりしました。これ茄子ちゃうやろって思いました
あとは、ショウガや鰹節をふってもおいしいですぞ
テレビ見てて無性に食いたくなりました
夏場が旬なので、今でも十分間に合うので
一度食べてみて
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