The man of coffee shop said to me ,
" This coffee is too acid ,"
It was terrible acid ,and gave me hell for five hours ."
I realized that one cup of coffee can be one cup of hell drinks ,"
何年か前の11月下旬、日本橋の赤木屋カフェ、「本日のコーヒー」・350円、店員が、
「酸味が強いです」
「強い」なんてえもんじゃあない、
「口が ひんまがる」
５時間つづく､舌がしびれる、クラクラしてきた、「こりゃあ いのちがけだ」
コーヒー対ヒト、人類を代表して敗けるワケにはいかない、それにしても、
「すごい」
「これが ホントウかもしれない」
「あの焦熱と光線に耐えた イノチのエキス」
「熱帯の太陽のアセ 太陽のナミダ 太陽の黒い血液」
あるいは、
「分量をまちがえたのか」
「焙煎の しすぎだったか」
「ガーン」どころか、
「ドッカーン」
ここは、アフリカ､
シマウマが走る
ヌーが ヌー
キリンが キリキリキリーン
ヒポポタマス プルプルプルーン
マントヒヒの赤いケツ
エレファントが
パオーン
パオーン
赤い太陽・緑のカタマリ、
「サバンナを過ぎる熱い風」
一杯のカップに、これだけの夢と情報、これこそが、「コーヒー」。