男の料理～らーめん～

■らーめん

　2020年4月13日から我が家の昼ごはんのまかないは、一念発起して私が担当することにしました。
　今まで、何かと予定を立てては出かけていましたが、午前か午後からの予定が多く、昼ごはんは、食べてから出かけたり、帰ってから食べるというパターンで殆ど家内が作っていました。
　2021年は、昨年に引き続き、私が担当することにしレパートリーを広めて精進したいと思っています。

【らーめん】
　9月13日の昼ご飯は、らーめんでした。
　材料は、細麺、醤油味スープ、わかめ、ハム、ゆで卵、しなちく、ネギでした。
　丼に醤油スープとお湯を入れ、茹でた細麺を入れ、わかめ、ハム、ゆで卵、しなちく、ネギをのせて完成でした。
　たっぷりのわかめをのせたヘルシーなラーメンでした。
　チキンスープの醤油味がシンプルなラーメンにぴったりで美味しくご馳走になりました。

【9月14日は、シーフードあんかけ焼きそば】
　9月14日の昼ご飯は、シーフードあんかけ焼きそばでした。
　久しぶりにシーフードを入れた焼きそばを作りました。

我が家の朝食は、チキンカレートースト

■チキンカレートースト

　我が家の朝食は、チキンカレートーストでした。
　先日、ボランティアサークルの奥様からチキンカレーを2パックいただいてきました。
　当日の夜は、早速、チキンカレーをご馳走になりました。
　その中の残りの１パックを我が家の朝食にしました。
　チキンの他にじゃがいも、ニンジン、エリンギなどが入ったカレーでした。
　少し日にちが経ったことから一段と味が染み込み絶品のチキンカレートーストになりました。
　我が家では、翌日の朝食に、前日の夜に食べたカレーの具をのせてトーストを食べることが良くあります。
　久しぶりのカレーパンを美味しくご馳走になりました。