男の料理～インスタントラーメン～

■インスタントラーメン

　

　2020年4月13日から我が家の昼ごはんのまかないは、一念発起して私が担当することにしました。
　今まで、何かと予定を立てては出かけていましたが、午前か午後からの予定が多く、昼ごはんは、食べてから出かけたり、帰ってから食べるというパターンで殆ど家内が作っていました。
　2021年は、昨年に引き続き、私が担当することにしレパートリーを広めて精進したいと思っています。

【インスタントラーメン】
　9月17日の昼ご飯は、インスタントラーメンでした。
　材料は、インスタントラーメン、塩味スープ、卵、かにかま、ハム、シナチク、ネギでした。
　鍋に水を入れ、インスントラーメンを入れて茹で、卵などの材料を入れ煮込み、丼にうつして完成でした。
　冷蔵庫にある食材を入れた極極簡単なインスタントラーメンでした。
　たまにこういう昼ご飯も良いのではとご馳走になりました。

【9月18日は、はま寿司の回転寿司】
　9月18日の昼ご飯は、はま寿司の回転寿司でした。
　当日は、JR東日本DCの特別企画、陸羽東線(小牛田駅～鳴子温泉駅往復)を運行していた蒸気機関車を見物してきました。従って、男の料理は中止でした。

 

姉からの野菜の宅急便

■野菜の宅急便

　秋田県横手市に住んでいる姉から沢山の野菜が届きました。
　私が作ったきゅうりのパリパリ漬けときゅうりのキューちゃん漬け、更に仙台の駄菓子を送ったお返しでした。
　いものこ（里芋）、みょうが、枝豆、かぼちゃ、オクラでした。
　いものこ（里芋）は、秋田県横手市山内の名産でした。
　みょうがと枝豆は、近くの農家の方から譲っていただいたもので、オクラは、いものこと一緒に買ったものを送ってくれたようでした。
　いものこは、早速、鶏肉、糸こんにゃく、ネギ、ごぼう等を入れ、醤油味にして芋の子汁にしてご馳走になりました
　古里の味、芋の子汁に舌鼓、美味しくご馳走になりました。