画像は先日お世話になった、石川県庁さんの空港企画課から送って頂いた
金沢 不室屋 さんの ふやき御汁 宝の麩 です。
これは私も実際に自分で買ったことがあって、知っているお味。
見た目が華やかでとってもおいしくて、大好きです。
昨年からは池袋の西武にも出店され、関東でも身近な存在となってきました。
でも自分で買うにはちょっと贅沢なお値段ですから、大変嬉しい頂きものでした。
お麩で出来た最中(ふやき)の中に、具がぎっしりと詰まったお吸い物&お味噌汁です。
出汁とおぼろ昆布が別添えになっています。
皮を少し突いて穴をあけます。
左 お吸い物 暫 右 お味噌汁 加賀みそ
おぼろ昆布を乗せて、お湯を注ぎます。
湯量は150CCとのことで
私はこういう時いつも目分量で失敗するので
今回はきちんと計って、お湯を注ぎました。
ふやきが崩れ、パッと花が咲いたように具が広がっていきます。
暫 花麩・ほうれん草・おぼろ昆布 加賀みそ 花麩・ねぎ・おぼろ昆布
具だくさんで香りもお味もよく、インスタントとは思えない満足感たっぷりのお汁です。
杉本さん、藤田さん、素敵なお味をありがとうございました。
クリックよろしくお願いします
金沢 不室屋 さんの ふやき御汁 宝の麩 です。
これは私も実際に自分で買ったことがあって、知っているお味。
見た目が華やかでとってもおいしくて、大好きです。
昨年からは池袋の西武にも出店され、関東でも身近な存在となってきました。
でも自分で買うにはちょっと贅沢なお値段ですから、大変嬉しい頂きものでした。
お麩で出来た最中(ふやき)の中に、具がぎっしりと詰まったお吸い物&お味噌汁です。
出汁とおぼろ昆布が別添えになっています。
皮を少し突いて穴をあけます。
左 お吸い物 暫 右 お味噌汁 加賀みそ
おぼろ昆布を乗せて、お湯を注ぎます。
湯量は150CCとのことで
私はこういう時いつも目分量で失敗するので
今回はきちんと計って、お湯を注ぎました。
ふやきが崩れ、パッと花が咲いたように具が広がっていきます。
暫 花麩・ほうれん草・おぼろ昆布 加賀みそ 花麩・ねぎ・おぼろ昆布
具だくさんで香りもお味もよく、インスタントとは思えない満足感たっぷりのお汁です。
杉本さん、藤田さん、素敵なお味をありがとうございました。