お彼岸には少し早いのですが、台風15号の影響で関東も明日から数日雨が続くという予報なので
本日、夫と二人お墓参りに出かけてきました。
娘と息子は土曜日に行くそうですが、私たちはその日カシマ遠征なので・・・・
さて帰り道、巣鴨駅前ロータリー付近にある すがもらーめん に入りました。
奥行きが長いカウンターだけの店内ですが、清潔感がありシックでおしゃれ。
先に食券を買うシステム、また注文時に麺の硬さ、味の濃さ、油の量を指定できます。
麺硬め、味の濃さと油は普通で注文。

とん塩ラーメン 700円
スープは背脂とコマ切れのチャーシューが浮いていますが、見た目よりはさっぱりと感じる味。
麺は硬めで注文したはずなのに、思っていたより柔らかくて残念。
トッピングの別注はしませんでしたが、煮卵、メンマ、ネギ、チャーシュー2枚は十分豪華です。
麺が硬ければ、十分好みの味でした。

夫のチョイス 冷やしラーメン 750円
見た目は私のとん塩ラーメンとほとんど変わりませんが、スープが冷たく澄んでいます。
冷たいスープは、塩味が強くコクが足りないので
途中で飽きてしまった夫が、酢を足してみたところ
まろやかになっておいしくなったとのこと。
お値段もまあまあで、入りやすい雰囲気のお店なので
また機会があれば行ってみようと思います。
その時には、麺は超硬め!!と、しっかり念を押そうと思います。
応援、よろしくお願いします

本日、夫と二人お墓参りに出かけてきました。
娘と息子は土曜日に行くそうですが、私たちはその日カシマ遠征なので・・・・
さて帰り道、巣鴨駅前ロータリー付近にある すがもらーめん に入りました。
奥行きが長いカウンターだけの店内ですが、清潔感がありシックでおしゃれ。
先に食券を買うシステム、また注文時に麺の硬さ、味の濃さ、油の量を指定できます。
麺硬め、味の濃さと油は普通で注文。

とん塩ラーメン 700円
スープは背脂とコマ切れのチャーシューが浮いていますが、見た目よりはさっぱりと感じる味。
麺は硬めで注文したはずなのに、思っていたより柔らかくて残念。
トッピングの別注はしませんでしたが、煮卵、メンマ、ネギ、チャーシュー2枚は十分豪華です。
麺が硬ければ、十分好みの味でした。

夫のチョイス 冷やしラーメン 750円
見た目は私のとん塩ラーメンとほとんど変わりませんが、スープが冷たく澄んでいます。
冷たいスープは、塩味が強くコクが足りないので
途中で飽きてしまった夫が、酢を足してみたところ
まろやかになっておいしくなったとのこと。
お値段もまあまあで、入りやすい雰囲気のお店なので
また機会があれば行ってみようと思います。
その時には、麺は超硬め!!と、しっかり念を押そうと思います。
すがもらーめん (ラーメン / 巣鴨駅、駒込駅、千石駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.0



