nobara*note

くらしの中にアンテナをいっぱい張って日々のお気に入りを主婦の目で綴ります、目指すは雑貨屋さん的ブログ♪

神楽坂で離島気分が味わえる、離島キッチン

2016-02-26 18:06:51 | 東京
日本全国の離島をつなぐ、飲食店型のアンテナショップ 離島キッチン が2015年9月26日、神楽坂にオープンしました。
日本各地の島々から集まる、新鮮な食材で作られた美味しい食事と、素敵な特産品が並びます。
また毎月1つの島にフォーカスした、限定メニューなども用意されているそうですよ。



離島キッチン
海辺のリゾートハウスのような建物です。



本当に離島にやってきたような開放感が漂う、開放的な内装

メニューの一例  
 
 

左 島根県・隠岐島の岩がき「春香(はるか)」 
右 兵庫県・淡路島のたこの唐揚げ

 

今月は小豆島にフォーカスしているそうで、小豆島の郷土メニューが充実しています。
左 小豆島の温野菜バーニャカウダ 
右 旬の具材を煮詰めて、炊きたての白ご飯と和える小豆島の郷土料理 かきまぜ(おまぜ)

  

左 小豆島のイチゴを使った手作りイチゴジャム
右 小豆島特産ののシトラスジンジャーシロップ
農薬・化学肥料を使わずに育てられ、小豆島産スダチ、国産100%きび砂糖
オーガニックスパイスをあわせて丁寧に煮だして作られています。
ホットジンジャーにしたり、炭酸で割ってジンジャエールにしたり
お酒や料理の調味料としても使えるそうで、私も気になります!



そのほかにも、各地から運ばれた特産品がいっぱい
この画像を見ただけでもワクワクしますよね。

私は海の近くで育ったので、結構付近の島に船で渡って、お刺身を楽しんだり果物狩りをした思い出があります。
海なし県民になってからは、そういう気持ちをすっかり忘れていたけど、身近にこういうお店があると聞くと行ってみたくなりますよ。
神楽坂で出会える離島の味・・・みなさんもぜひ覗いてみてくださいね。

 離島キッチンHP
 http://ritokitchen.com/

 離島キッチンFacebook
 https://www.facebook.com/ritokitchen/?fref=nf

※ 島根県海士町の観光協会PR活動に協力しています 

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