切干大根をつくる

この季節　大根が　甘くてジューシー 　　

でも　もう少しすると　硬くなってしまいます　

食べる分を残して　切干大根を作ってみました　

一週間ほど　日に干してみますね 　

どうなるでしょう・・・？