Pieces of My Life♪ ニューヨーク近郊の暮らし

子育て専業主婦から脱出!ニューヨークで医療従事者しながらコロンビア大学大学院在籍。ニューヨークのお弁当も頻繁に更新中。

バタバタと帰宅した日の夕飯

2015-10-11 | おうちご飯・レストラン

今朝は恐ろしい夢見て起こされました。
左上の歯、全部をいきなり歯医者に抜かれ、
出っ歯な入れ歯を入れられる夢と、

子供のいない知人夫婦の間に、
高校生になる隠し子が2人もいたという夢・・・。

一朝にこんな重い夢2つも見るなんて・・・(汗)。
暫く呆然としました・・・。

 
さて、夕飯。
チキンのキノコクリーム煮、
添え野菜にベビーリーフのサラダとアボカド。
ブロッコリーとオリーブのロースト、
キヌアのご飯、
赤ワイン。

このブロッコリー、最高!!

今日は家族揃ってトレッキングに行ってきました。
いいトレイルを旦那が聞いてきていて、
私にトレイル用シューズも買ってきていて、
(よくサイズが分かったな~と思うんだけど・・・)
それで用意万端で!
いいところだったので、
またUPしますね~。

バタバタと帰宅したので、
外食にするか、テイクアウトにするか迷ったのですが、
ガッツリ野菜が食べたかったので、
おうちディナーにしました。

子供達、ナイフとフォークの使い方も慣れてきましたよ(苦笑)。

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週末朝食と先起こされた葡萄

2015-10-11 | おうちご飯・レストラン


週末朝ごはん。
フランスパンで作ったフレンチトースト。
アーモンドミルクで作る甘さ控えめなので、
バナナとメープルシロップをかけました。

フレンチトーストは簡単だから、
息子も当然作れるようになって欲しいなと思う。

で、添えてる葡萄。
これが「先起こされた葡萄」。

この夏、岡山で食べた、
「桃太郎ぶどう」や「瀬戸ジャイアンツ」
「シャインマスカット」に衝撃を受けたんですね。
大粒で、種無しで、皮ごと食べられるマスカット。
友達で葡萄栽培をしている人がいるので、
「マスカットは好きな人種多いから、
これはアメリカでも、中国の富裕層にも売れるよ!!」
なんて言っていたのですが、
似たような葡萄が既にNY内出回っていました・・・(汗)。
葡萄の形を見て「オヤッ!」と思ったのですが、
カリフォルニア産で、栽培主の顔写真付き。
甘みがねぇ、ちょっと足りないんだけど、
値段が日本の半額以下・・・。

娘、学校のオヤツに持参しています。

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