昨夜、よく話を聞かずに新鮮な刺身を堪能。
その後、1個下の記事に「伯母がさばいてくれたヒラソ」と載せてしまいましたが・・・。
ヒラソ(関東ではヒラマサ)にしては、身が白いなあ??と不思議に思っていました。
漁村生まれだというのに、魚の種類に疎いとは恥ずかしいです
ヒラソではなく、ヒラメという魚で、伯母があらかじめさばいたのではなく、いとこからいただいたものだそうです。
ごめんなさい、山口の鮮魚=(イコール)伯母の概念が頭に刷り込まれてしまって・・・。
いとこの藤尾憲美さんはわが故郷で議員をやっていたので、とても有名になっています。
安倍前首相の奥様とお友達なので、安倍昭恵のスマイルトークで時々紹介されています。
2008(平成20)年8月15日の記事は「二見」になっていました。
何もない寂れた二見に地域活性化を提案したもので、二見漁港の近くに鮮魚の直売所を建立。
活きた魚を生簀に入れ、活きたまま売りさばくのがモットーのようなので、今まで素通りしていたドライバーが買われていくほどの大繁盛になったそうです。
・元気な浜 地域活性化は活魚直売所から