１１月２８日火曜日。本日の青ヶ島行きは海上状況不良のため、欠航となりました。次回の就航予定は１２月１日です。
今年もやってきました、青ヶ島からのレモンです。２１日は条件付きで船が無事に入港。青ヶ島郵便局で引受けた、あおレモンの段ボールをくろしお丸に搭載。夕方、八丈島の三根郵便局で内地向けのスペースで保管。２２日、ＡＮＡの飛行機に積み替え。その日のうちに江東区の新東京郵便局で中継。千葉中央郵便局に搬送。２３日に最寄りの配達を行う郵便局に到着し、翌々日で受け取りました。
開けてみたら、うわー！びっくり。去年よりも２倍以上の大きさです。
さっそくですが、レモンジャムを作りました。グラニュー糖を使いましたが、ジローさんは糖尿病の予備軍（数値がオーバーではなく、イエロゾーンギリギリ）なので、標準的な量よりも、半分減らしました。カロリーゼロの自然派甘味料のラカントを使えばいいですが・・・。青ヶ島のレモンは無農薬なので、安心して皮まるごと入れています。甘酸っぱさがお口に広がり、美味しいです。ちなみにレモン２個でこの小瓶１個とハーフでした。
