銀座のケーキショップ「菓楽」で開催しているお菓子教室で、シュトーレンづくりに参加してきました！
イースト菓子・・・時間とチカラがいるので、ちょっと苦手・・・
だから、きっとおうちじゃ作ること、ないだろうな～と思って申し込んでみたのですが、大正解！
７－８人ぐらいの人数で、先生、アシスタントの方に教えていただきながらつくります。
できあがりは、一人２つお持ち帰り（スゴイ！）。・・・しばらくちょっと食べることができなくて、おととい（教室から１０日ほど後）、やっとお味見してみたら・・・おいしかった！！！
カリッともしてて、でもケーキみたいにやわらかくて。今まで食べたシュトーレンの中で一番おいしいと思う。 講習会では、たしか前日につくったものを試食させていただいたのですが、時間をおいた方が断然おいしい。
シュトーレン、ドイツ圏のクリスマスのパン菓子で、各家庭では、少しずつスライスして食べながら、クリスマスを迎えるのだそうです。
みなさんのおうちにも、サンタさん、きてくれたかしら・・・？
菓楽 ＨＰ
※しばらく不在するので、ブログもお休みします。次にお目にかかるのは、きっと年明けかな・・・。ご紹介したかったお菓子ちゃんたちがまだまだいっぱいあるので（笑）、来年、がんばります！
みなさま、どうぞ、よいお年をお迎えくださいませ
