okashihimeのおやつな生活

   こんなお菓子やあんなお菓子・・・そして、ときどきごはん。

サロン・デュ・ショコラ フェルベールさん

2009-01-30 17:18:34 | フランスのおやつ

 今年も行ってきました!伊勢丹のサロン・デュ・ショコラ(1/21(水)~26(月))。

 がんばって初日の21日の夜に行ってきました!(仕事がらみの飲み会も丁重にお断りいたしまして、勤務時間終了後、最優先で駆け込み!)・・・たくさんのパティシエ、ショコラティエがいらしていて、19時過ぎだというのにオープン直後のような盛り上がり。お買い物もたくさんできてよかった!

 真っ先にいったのが、フェルベールさんのコーナー。ここ数年同じ場所がキープされてあるので、迷わず直行できました 

 今回のお買い物は、いちじくのコンフュチュール(¥1700)とサブレ(¥2400)。いちじくは最近お気に入りのドライフルーツなんです。フェルベールさんのジャムも、果肉のおいしさがぎゅっとつまっているのではないかと、とっても期待

 サブレは、カルダモンやシナモンなどのスパイスがはいったもの。このバラの花、フェルベールさんが毎日お庭で集めて乾燥させたんですって!うーん、なおさら感動。(・・・でも、このお花は食べない・・・ですよね?)。

 ご本人も笑顔でみんなにサインしてくださってました★ ウレシイ!!!

 ジャムにかいてもらいました♪

 ・・・今年は、宝石のようなショコラがとても多いみたいですね。フェルベールさんでも、1点もののアートショコラがでていました。

 ・・・サロン・デュ・ショコラ、いろいろショコラも買ったので、また後日改めてご紹介ししますね★

 フェルベールさん → okashihime 

 

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