ミッドタウンのbeで、ガレッド・デ・ロワをイートインしました♪
ガレッド・デ・ロワ、カトリックの祭日であるエピファニー(公現祭)にいただくパイ菓子で、パイを切り分け、中に隠れているフェーブ(陶製の小さな人形など)があたった人が、その日一日、王様または女王様になります。よく、紙製の冠をおまけにつけてくれるお店ありますよね!(でも、衛生上の理由から、今は、フェーブはパイの中にはいってません。)
昔々は、フェーブではなくそら豆だったそうです。ローマ時代は、収穫祭でそら豆を引いた人が王様になっていたんだとか。
日本でも、ここ数年、年明けにガレッド・デ・ロワを出すお店がとても多くなりました。(・・・たしか、ガレッド・デ・ロワのコンクールもあるんですよね。)大概、ホール売りのなので、なかなか手が出ないのだけれど、beでは、1カットをイートインできるのでウレシイ!
サクサクっととても軽いフィユタージュです。アーモンドもしっとりしてて、おいしいー。
ドリンクとのセットで¥1050。今月いっぱいのメニューだけど、なくなり次第終了です!
・・・こんなかわいいフェーブがおまけにいただきました★
丑さんです
be (ビー) HP
beの記事 → be①(リブレ) ②(初夏のごちそう) ③クロックムッシュー ④きのこ